Spécialités & Recettes
Tapas et pintxos de la Costa Blanca – Les petites assiettes de Benidorm
Entre Dénia et Torrevieja, on aime bien manger. Mais rares sont les villes de la Costa Blanca qui ont su mettre en…
Spécialités de la Costa Blanca
Spécialités de la Costa Blanca : produits régionaux, plats typiques, producteurs, marchés et traditions culinaires.
Spécialités & Recettes
Plats de Noël de la Costa Blanca – Tradition et turrón
Plats typiques de Noël sur la Costa Blanca : caldo con pelotas, puchero, plats de poisson, turrón de Xixona. Conseils et recettes…
Spécialités & Recettes
Le café sur la Costa Blanca : cortado, bombón et culture
Un „ solo “ rapide au comptoir, un „ con leche “ tranquille au petit-déjeuner ou un « bombón » sucré l’après-midi…
Spécialités & Recettes
Huile d'olive et charcuterie – Une tradition de la Marina Alta et de la Marina Baixa
Quiconque découvre la Marina Alta et la Marina Baixa à travers leurs produits tombe tôt ou tard sur deux incontournables : l'huile…
Activités et excursions
Musée du chocolat Valor – Histoire et dégustation
À Villajoyosa se trouve un lieu qui embaume le cacao et raconte l'histoire : le musée du chocolat de Valor.
Spécialités & Recettes
Les vins de la Marina Alta et de la Marina Baixa – Moscatel, Mistela et bien d'autres encore
Le vin fait partie de ces conteurs silencieux des marinas.
Spécialités & Recettes
Les trésors de la Marina Alta et de la Marina Baixa – Níspero, riz et fruits
Après cet aperçu introductif, nous nous plongeons au cœur même des marinas : dans les vergers, les champs et les séchoirs. C’est…
Spécialités & Recettes
Frais et léger : voilà le goût de l'été sur la Costa Blanca
L'été sur la Costa Blanca offre de multiples facettes.
Spécialités & Recettes
Malabusca : des spiritueux raffinés et pleins de caractère – Le rhum d'Alicante
Une excellence régionale originaire d’Alcoy, sur la Costa Blanca. Le concours London Spirits Competition 2025 a été un véritable succès pour Ron…
Animaux et nature
Costa Blanca – Le níspero : un petit fruit, une grande tradition
Lorsque la saison des nísperos commence à Callosa d'en Sarrià, Polop ou La Nucía, c'est une véritable effervescence qui règne. Ces fruits…
Spécialités & Recettes
Une tradition bien ancrée : le roscón de Reyes, la couronne des Rois
Retrouvez chez vous un peu de cette tradition festive grâce à cette recette : 400 g de farine de blé 25 g…
Spécialités & Recettes
Les plaisirs de Noël sur la Costa Blanca : grands classiques sucrés et plats de fête
Costa Blanca Des grands classiques sucrés aux plats salés des fêtes : les traditions culinaires de la Marina Alta et de la…