Especialidades de la Costa Blanca

Tapas y pintxos de la Costa Blanca: los platos pequeños de Benidorm

Entre Dénia y Torrevieja se come muy bien. Pero casi ningún sitio de la Costa Blanca ha llevado el formato „pequeño“ a…

Platos navideños de la Costa Blanca: tradición y turrón

Desde el caldo con pelotas hasta el puchero, pasando por el turrón de Xixona: así sabe a Navidad en Alicante y a…

Café en la Costa Blanca: cortado, bombón y cultura

Un „solo“ rápido en la barra, un „con leche“ tranquilito para desayunar o un «bombón» dulce a media tarde: en la Costa…

Aceite de oliva y embutidos: la tradición de la Marina Alta y la Marina Baixa

Quien descubre la Marina Alta y la Marina Baixa a través de sus productos, tarde o temprano se encuentra con dos elementos…

Museo del Chocolate Valor: historia y degustación

En Villajoyosa hay un lugar que huele a cacao y cuenta historias: el Museo del Chocolate de Valor.

Vinos de la Marina Alta y la Marina Baixa: moscatel, mistela y más

El vino es uno de los narradores silenciosos de las marinas.

Tesoros de la Marina Alta y la Marina Baixa: nísperos, arroz y fruta

Tras la visión general de la introducción, nos adentramos de lleno en el corazón de las Marinas: en los huertos, los campos…

Fresco y ligero: el sabor del verano en la Costa Blanca

El verano en la Costa Blanca tiene muchas facetas.

Malabusca, gotas finas con carácter: el ron de Alicante

Calidad regional de primera categoría de Alcoy, en la Costa Blanca. La London Spirits Competition 2025 fue todo un éxito para el ron…

Costa Blanca - El níspero: un fruto pequeño, una gran tradición

Cuando llega la temporada de los nísperos en Callosa d'en Sarrià, Polop o La Nucía, reina un ajetreo frenético. Estas frutas de…

Lleno de tradición: el roscón de Reyes, la dulce corona real

Llévate a casa un pedacito de esta tradición festiva con esta receta: 400 g de harina de trigo, 25 g de levadura…

Delicias navideñas de la Costa Blanca: dulces clásicos y platos festivos