Spesialiteter og oppskrifter
Tapas og pintxos Costa Blanca - Benidorms småretter
Mellom Dénia og Torrevieja setter folk pris på god mat. Men knapt noen steder langs Costa Blanca fremhever det lille formatet så tydelig…
Spesialiteter fra Costa Blanca
Spesialiteter fra Costa Blanca: regionale produkter, typiske retter, produsenter, markeder og kulinariske tradisjoner.
Spesialiteter og oppskrifter
Juleretter fra Costa Blanca - Tradisjon & Turrón
Typiske juleretter på Costa Blanca: Caldo con Pelotas, Puchero, fiskeretter, turrón fra Xixona.
Spesialiteter og oppskrifter
Kaffe på Costa Blanca - cortado, bombón og kultur
En rask solo ved disken, en hyggelig con leche til frokost eller en søt bombón på ettermiddagen: Kaffe er på…
Spesialiteter og oppskrifter
Olivenolje & Embutidos - Tradisjon fra Marina Alta & Baixa
Den som blir kjent med Marina Alta og Marina Baixa gjennom produktene deres, vil før eller senere støte på to faste innslag: olivenolje og embutidos. De…
Aktiviteter og utflukter
Valor Chocolate Museum - historie og smaksprøver
I Villajoyosa ligger et sted som dufter av kakao og forteller historier: Valors sjokolademuseum. Den som forventer en stor utstilling her,…
Spesialiteter og oppskrifter
Viner fra Marina Alta og Baixa - Moscatel, Mistela og mer
Vin er en av marinaenes stille fortellere.
Spesialiteter og oppskrifter
Marina Altas og Baixas skatter - Níspero, ris og frukt
Etter oversikten i innledningen går turen rett inn i hjertet av marinaene: til frukthagene, åkrene og tørkehusene.
Spesialiteter og oppskrifter
Iskald og lett - smaken av sommer på Costa Blanca
Sommeren på Costa Blanca har mange sider. Den ene er varm, støyende og full av livsglede.
Spesialiteter og oppskrifter
Malabusca fine dråper med karakter - Rommen fra Alicante
Regional toppkvalitet fra Alcoy ved Costa Blanca.
Dyr og natur
Costa Blanca - Níspero - en liten frukt, en stor tradisjon
Når nísperos-sesongen starter i Callosa d'en Sarrià, Polop eller La Nucía, er det full aktivitet. De lysoransje fruktene må innen…
Spesialiteter og oppskrifter
Full av tradisjon - Roscón de Reyes, den søte kongelige kransen
Få en bit av denne festlige tradisjonen rett hjem med denne oppskriften: 400 g hvetemel, 25 g gjær, 150 ml…
Spesialiteter og oppskrifter
Julens herligheter Costa Blanca - søte klassikere og festlige retter
Julenytelse på Costa Blanca – fra søte klassikere til smakfulle festretter: Kulinariske tradisjoner i Marina Alta og Marina Baja. Jul…