Spesialiteter fra Costa Blanca

Spesialiteter fra Costa Blanca: regionale produkter, typiske retter, produsenter, markeder og kulinariske tradisjoner.

Tapas og pintxos Costa Blanca - Benidorms småretter

Mellom Dénia og Torrevieja setter folk pris på god mat. Men knapt noen steder langs Costa Blanca har det lille formatet fått…

27.05.2026

Fra Caldo con Pelotas over Puchero til Turrón fra Xixona – slik smaker julen i Alicante og langs kysten. Julekjøkkenet på Costa…

23.11.2025

En rask „solo“ ved disken, en hyggelig „con leche“ til frokost eller en søt «bombón» på ettermiddagen: Kaffe er på Costa Blanca…

29.09.2025

Den som blir kjent med Marina Alta og Marina Baixa gjennom lokalproduktene, vil før eller senere støte på to faste innslag: olivenolje…

26.09.2025

I Villajoyosa ligger et sted som dufter av kakao og forteller historier: Valors sjokolademuseum.

25.09.2025

Vin er en av marinaenes stille fortellere.

24.09.2025

Etter oversikten i innledningen går vi rett inn i hjertet av marinaene: inn i frukthagene, åkrene og tørkehusene.

23.09.2025

Sommeren på Costa Blanca har mange sider. Den ene er varm, støyende og full av livsglede.

18.07.2025

Regional toppkvalitet fra Alcoy ved Costa Blanca.

20.06.2025

Når níspero-sesongen starter i Callosa d'en Sarrià, Polop eller La Nucía, er det full aktivitet. De lysoransje fruktene må høstes i løpet…

17.04.2025

Få en bit av denne festlige tradisjonen rett hjem med denne oppskriften: 400 g hvetemel 25 g gjær 150 ml melk 120…

26.12.2024

Julenytelse på Costa Blanca Fra søte klassikere til smakfulle festretter: Kulinariske tradisjoner i Marina Alta og Marina Baja Julen i Marina Alta…

23.12.2024