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Das Nilah gegenüber dem Club Náutico in Altea setzt auf internationale Küche, freundlichen Service und eine Getränkekarte, die auch Wein- und Cocktailfreunden einiges bietet.
Im Nilah darf die Entscheidung etwas länger dauern. Die Speisekarte ist international aufgestellt und bietet genügend Auswahl, damit am Tisch ganz unterschiedliche Vorlieben zusammenpassen.
Los geht es beispielsweise mit Thunfisch-Tataki mit Wakame, Seeteufel-Carpaccio mit Zitrusvinaigrette, hausgemachten Ochsenschwanz-Kroketten oder Jakobsmuscheln.
Dazu kommen Salate und Suppen sowie mehrere Pastagerichte. Bei den Hauptgerichten reicht die Auswahl von Seezunge, Lachs und Kabeljau bis zur Bouillabaisse, Lamm, Rinderfilet oder Ente.
Die Küche bleibt dabei nicht bei der großen Auswahl stehen. Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet, schön angerichtet – und vor allem lecker.
CBM-Tipp
Fischliebhaber sollten einen Blick auf den Lenguado werfen. Die Seezungenfilets mit Beurre Blanc gehören fest zur Karte des Nilah.
Dazu Zucchini und cremiger Kartoffelstampf: eine Kombination, die den feinen Fisch nicht mit zu vielen Aromen überlädt.
Zum guten Essen passt der Service. Das Team ist freundlich und aufmerksam, dabei angenehm locker und humorvoll.
Keine steife Förmlichkeit, sondern eine Atmosphäre, in der man gerne noch etwas sitzen bleibt.
Das passt zum Restaurant, es eignet sich ebenso für ein Mittagessen wie für einen längeren Abend mit Freunden.
Die Getränkeauswahl kann sich sehen lassen. Weinliebhaber haben reichlich Auswahl, gleichzeitig kommen Cocktails nicht zu kurz. Wer keinen Alkohol möchte, findet außerdem Mocktails.
CBM-Tipp
Der Porn Star ist unser Tipp für alle, die Cocktails gerne fruchtig, süß und cremig mögen.
Maracuja und Vanille treffen auf Vodka und Eigelb. Letzteres sorgt für die besondere Cremigkeit, während Maracuja den fruchtigen Ton vorgibt. Ein hübscher Cocktail und eine Alternative für alle, die zum Essen oder danach einmal keinen Wein möchten.
Wer Cocktails lieber trocken und herb trinkt, sollte sich dagegen durch die anderen Varianten probieren.
Eigentlich satt? Das lässt sich beim Blick auf die Desserts noch einmal überdenken. Denn nach Fisch, Pasta oder Fleisch darf es ruhig süß werden – und zwar nicht nur mit dem obligatorischen Kaffee zum Abschluss.
Die Dessertkarte macht es leicht, den Abend noch ein wenig zu verlängern. Mal schokoladig, mal fruchtiger, mal cremig: Hier geht es nicht darum, einfach noch einen letzten Gang abzuhaken, sondern um den Teil des Essens, für den erstaunlicherweise doch fast immer noch Platz ist.
Und wenn wirklich nichts mehr geht: teilen funktioniert schließlich auch.
Das Restaurant liegt an der Avenida del Puerto, direkt gegenüber dem Club Náutico von Altea. Trotz der Straße vor der Tür sitzt man auf der Terrasse angenehm abgeschirmt. Pflanzen rund um den Außenbereich lassen den Verkehr in den Hintergrund rücken. Die Gestaltung ist modern und gepflegt – ein schönes Extra, aber nicht der eigentliche Grund für den Restaurant-Tipp. Die Lage am Paseo Marítimo gegenüber dem Yachthafen bestätigt auch das Restaurant selbst.
Entscheidend sind die internationale Küche mit viel Auswahl, leckeres Essen, ein freundliches Team und eine Getränkeauswahl, bei der Wein, Cocktails und alkoholfreie Alternativen ihren Platz haben.
Eine Adresse in Altea also, die man sich für das nächste Essen merken kann.
Avenida del Puerto 21, 03590 Altea
gegenüber dem Club Náutico de Altea
https://nilahaltea.com/
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