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Une cuisine créative qui a ce petit quelque chose en plus. Surprenante, fraîche et préparée avec soin.
Il y a des endroits où l'on n'a pas besoin de s'étendre : on s'assoit, on profite de la douce brise marine, de la vue sur la mer et sur le Peñón de Ifach, et dès la première bouchée, on comprend qu'on a fait le bon choix. L'Oceana Club, situé dans la charmante crique des Bassetes près de Benissa, est exactement ce genre d'endroit. Ici, l'ambiance décontractée d'un club de plage se marie à une cuisine à la fois créative et authentiquement méditerranéenne – qui séduit chaque jour un peu plus.
L'emplacement ? En bord de mer – facilement accessible à pied par le Paseo Ecológico. Cela permet non seulement de profiter d'une vue imprenable, mais aussi de se mettre déjà un peu dans l'ambiance lors d'une promenade détendue.
Un menu qui a du caractère
Avec les entrées, le choix est difficile : opter pour le gazpacho Oceana, frais et relevé, accompagné d'un sorbet au poivre rouge ? Ou peut-être les olives cuites au four, délicatement assaisonnées, avec du citron confit et des herbes aromatiques ? Pour les accompagner, des frites canariennes croustillantes au mojo rojo et au mojo verde sont parfaites – mais les crevettes épicées au piment fermenté ont elles aussi tout pour devenir votre plat préféré. Si vous aimez les saveurs exotiques et fruitées, le ceviche de poulpe est un choix idéal : mangue, avocat et poulpe finement mariné s’harmonisent ici à merveille.
Les plats principaux montrent eux aussi clairement que la cuisine ne se contente pas de bien cuisiner, mais cherche également à surprendre. Du cabillaud de l'Atlantique fraîchement pêché accompagné d'une sauce beurre blanc au miso, une aile de raie fondante au beurre noisette parfumé ou encore un burger Wagyu juteux garni de confiture de bacon maison, de fromage Mahón et d'onion bhaji : la carte regorge littéralement de créativité et de saveurs. Si vous aimez les plats à base de riz, ne manquez pas de goûter le riz aux fruits de mer avec calamars, moules et aïoli au safran, ou optez pour la version végétarienne aux légumes bio frais.
Garder de la place pour le dessert ? Absolument ! Entre le « Peach on the Beach » fruité et le « Millionaire Shortbread » onctueux au praliné aux noisettes, le choix n'est certes pas facile… mais c'est de toute façon un problème de luxe.
Outre la cuisine créative, la présence chaleureuse des hôtes, Franco et Judy, contribue également à ce que les clients se sentent comme des amis de la maison. On les voit souvent circuler entre les tables, échangeant ici et là quelques mots aimables et veillant aux petits détails qui font d’une bonne soirée une soirée exceptionnelle.
Conseil : réservez à l'avance !
La baie des Bassetes n'est pas très grande, et les places de parking sont donc rares. Pour ne prendre aucun risque, il est conseillé de réserver sa table à l'avance et de profiter de cette visite pour faire une promenade le long du magnifique Paseo Ecológico. L'Oceana Club est synonyme de détente dans un cadre magnifique, de créations culinaires surprenantes et d'une véritable convivialité.
L'endroit idéal pour des moments de plaisir que l'on a envie de revivre.
Partida Bassetes, Avinguda de la Marina, 333, 1er étage, 03720 Les Bassetes
Lundi : fermé
Du mardi au dimanche : de 13 h à 23 h (terrasse et salle)
Réservations et informations :
Tél. +34 634 313 924
info@oceanacostablanca.com
www.oceanacostablanca.com
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