Les principaux cépages et terroirs de la région

Voici les principaux cépages cultivés dans la Marina Alta, la Marina Baja et la vallée du Vinalopó.

• Monastrell: Ce cépage rouge robuste domine la vallée du Vinalopó et est réputé pour ses vins rouges puissants et corsés, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
• Moscatel: Particulièrement répandu dans la Marina Alta, ce cépage blanc est réputé pour ses vins doux et aromatiques. Le Moscatel d'Alejandría, une variété particulièrement appréciée, est souvent utilisé pour élaborer des vins de dessert.
• Garnacha Tintorera: Ce cépage confère aux vins leur couleur rouge profond et est souvent utilisé dans les cuvées pour leur apporter structure et ampleur.
• Syrah et Merlot: Ces cépages internationaux sont souvent utilisés dans des assemblages afin d'obtenir des vins plus complexes.
• Chardonnay et Sauvignon Blanc : Ces cépages sont de plus en plus cultivés dans la région et sont réputés pour leurs vins blancs frais et vifs.