Eisgekühlt und leicht – So schmeckt der Sommer an der Costa Blanca Von Gazpacho bis Orxata – kulinarische Klassiker, die bei Hitze erfrischen und satt machen. Der Sommer an der Costa Blanca hat viele Seiten. Die eine ist heiß, laut und voller Lebenslust. Die andere schmeckt nach Tomate, frischen Kräutern
Malabusca feine Tropfen mit Charakter – Wie ein Rum aus Alicante die Weltbühne erobert Regionale Spitzenqualität aus Alcoy an der Costa Blanca. Die London Spirits Competition 2025 war für Ron Malabusca Estilo Español ein voller Erfolg: Zwei Goldmedaillen und der Titel „Beste spanische Spirituose des Jahres“ gingen an die Marke
Der Duft des Frühlings – Angrillen an der Costa Blanca Grillexperte Joachim Linna vom Outdoor Kitchen Paradise Teulada erklärt, worauf es beim perfekten Saisonstart ankommt. Sobald die Temperaturen im April und Mai steigen, beginnt an der Costa Blanca die Grillzeit. Doch während in Nordeuropa das erste Steak noch bei frischen
Roscón de Reyes – Der süße Königskranz Die Weihnachtszeit ist eine Zeit voller Traditionen, und in Spanien gehört der Roscón de Reyes fest dazu. Dieser köstliche Hefekranz wird traditionell am 6. Januar, dem Dreikönigstag, serviert. Doch er ist mehr als nur ein Kuchen: Er enthält zwei Überraschungen – eine kleine
Weihnachtsgenuss an der Costa Blanca Von süßen Klassikern bis hin zu herzhaften Festtagsgerichten: Kulinarische Traditionen der Marina Alta und Marina Baja Weihnachten in der Marina Alta und Marina Baja ist nicht nur ein Fest der Sinne, sondern auch des Gaumens. Die Region bietet eine reiche Palette an traditionellen Köstlichkeiten, die
Tradition und Geschmack – Die klassische Küche der Marina Alta und Marina Baixa Typische Gerichte und authentische Rezepte der Marina-Regionen – von traditionellen Reisspezialitäten bis zu verborgenen Köstlichkeiten der Küstendörfer. Die Marina Alta und Marina Baixa bieten eine Küche, die eng mit den lokalen Produkten und Traditionen verwoben ist und
Kulinarisches Paradies Costa Blanca – Wo jede Mahlzeit ein Erlebnis ist Von trendigen Beachbars bis zur Sterneküche – die Marina Alta und Marina Baixa verwöhnen mit einer einzigartigen Mischung aus traditioneller und internationaler Küche und machen jede Mahlzeit zur Genussreise. Die Marina Alta und Marina Baixa sind kulinarische Hotspots an
Geschmackvolle Tour durch die Weinvielfalt der Marina Baixa und Marina Alta Sicherlich ein Ausflug der etwas anderen Art – Die hiesigen Weingüter bieten authentische Verkostungen und regionale Spezialitäten in mediterranem Ambiente. Die Costa Blanca ist ein Eldorado für Weinliebhaber, die das vielfältige und mediterrane Weinangebot der Region genießen möchten. Mit
Erfrischend lecker: Aqua de Valencia Ein Stück Geschichte im Glas Wenn es um spanische Cocktails geht, gehört das leckere Aqua de Valencia zweifellos zu den bekanntesten und beliebtesten. Dieses spritzige Getränk, das seinen Ursprung in der wunderschönen Stadt Valencia hat, besticht durch seine fruchtige Frische und ist der perfekte Begleiter
Moscatel aus der Marina Alta und Marina Baja: Ein Wein mit besonderem Charakter Der Moscatel aus den Regionen Marina Alta und Marina Baja ist eine der bekanntesten und beliebtesten Weinsorten der Costa Blanca. Diese Traube, die unter den idealen klimatischen Bedingungen der Region gedeiht, ist für ihre intensiven Aromen von
Aqua de Valencia: Ein erfrischender Klassiker der es in sich hat Cocktail Aqua de Valencia Rezept Wenn es um spanische Cocktails geht, gehört das Aqua de Valencia zweifellos zu den bekanntesten und beliebtesten. Dieses spritzige Getränk, das seinen Ursprung in der wunderschönen Stadt Valencia hat, besticht durch seine fruchtige Frische
Tapas sind ein fester Bestandteil der spanischen Küche. Klassiker wie Albóndigas, Croquetas und Ensaladilla rusa sind besonders beliebt. IZ-Hobbyköchin Manuela Rehagel stellt einige Rezepte vor, die leicht nachzumachen sind. Tapas: Eine spanische Tradition „Tapear“ nennen die Spanier die Tradition, in Bars oder Restaurants kleine Portionen zu genießen. Die Zubereitung variiert