Spesialiteter & Oppskrifter
Tapas og pintxos på Costa Blanca – Benidorms småretter
Mellom Dénia og Torrevieja setter folk pris på god mat. Men knapt noe annet sted langs Costa Blanca har det lille formatet fått…
Spansk mat
Spansk mat: Retter, råvarer, oppskrifter, matkultur og kulinariske tradisjoner fra Spania, forklart på en forståelig og hverdagsnær måte.
Spesialiteter & Oppskrifter
Julekort fra Costa Blanca – Tradisjon og turrón
Fra «Caldo con Pelotas» over «Puchero» til «Turrón» fra Xixona – slik smaker julen i Alicante og langs kysten. Julekjøkkenet på Costa…
Spesialiteter & Oppskrifter
Iskald og lett – smaken av sommer på Costa Blanca
Sommeren på Costa Blanca har mange sider. Den ene er varm, støyende og full av livsglede.
Restaurant
Mena i Dénia – Der du spiser havet
Middelhavssmak, med utsikt mot horisonten – rett ved kysten av Dénia. Et sted i solen – eller rettere sagt: over havet.
Spesialiteter & Oppskrifter
Tradisjon og smak – det klassiske kjøkkenet på Costa Blanca
Typiske retter og autentiske oppskrifter fra Marina-regionene – fra tradisjonelle risretter til skjulte delikatesser fra kystlandsbyene. Marina Alta og Marina Baixa byr på…
Spesialiteter & Oppskrifter
Et forfriskende stykke historie i et glass – Aqua de Valencia
Et stykke historie i et glass Når det gjelder spanske cocktailer, er den deilige Aqua de Valencia uten tvil en av de…
Restaurant
Tapasgaten i Benidorm – deilige „snacks“
Tapas-gaten, eller gatene, offisielt kjent som Calle Santo Domingo (rundt denne gaten ligger det utallige andre tapas-restauranter), er en kulinarisk og visuell…
Spesialiteter & Oppskrifter
Aqua de Valencia: en forfriskende klassiker som gir deg en opplevelse
Når det gjelder spanske cocktailer, er Aqua de Valencia uten tvil en av de mest kjente og populære.
Spesialiteter & Oppskrifter
Tapas – lag de gode forrettene selv
[caption id="attachment_1367" align="alignnone" width="300"] Spanske tapas du kan lage selv – albondigas, ensaladilla rusa og croquetas de pollo[/caption]Tapas er en fast del…
Restaurant
Tapasgatene i gamlebyen i Benidorm: en kulinarisk opplevelse
[caption id="attachment_787" align="alignleft" width="300"] costablanca-lifestyle-tapas-benidorm[/caption]Tapasgaten, eller gatene, offisielt kjent som Calle Santo Domingo (rundt gaten ligger utallige tapasrestauranter), er en kulinarisk perle…