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Une excursion pour le moins originale : les domaines viticoles de la région proposent des dégustations authentiques et des spécialités régionales dans une ambiance méditerranéenne.
La Costa Blanca est un véritable eldorado pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir la gamme variée de vins méditerranéens de la région. Alliant tradition et méthodes de culture modernes, les domaines viticoles de la Costa Blanca proposent une gamme fascinante de vins et offrent à leurs visiteurs une expérience incomparable.
La Bodega Teulada, spécialisée dans le muscat, un cépage typique de la région, figure parmi les domaines viticoles préférés des visiteurs. Ceux-ci peuvent y déguster des vins aussi bien doux que secs et en apprendre davantage sur leur élaboration. Le domaine accorde une importance particulière à la préservation des traditions locales tout en les alliant à la modernité, et offre aux visiteurs un aperçu de l'histoire et de la culture de ce cépage unique. L'huile d'olive produite sur place fait également partie des spécialités que les visiteurs peuvent déguster.
La diversité des domaines viticoles
De nombreux domaines viticoles, parmi lesquels les Bodegas Enrique Mendoza à Alfaz del Pi et les Bodegas Xaló à Xaló, ouvrent leurs portes aux visiteurs et leur offrent un aperçu passionnant de la culture viticole de la région. Alors qu’Enrique Mendoza accorde une attention particulière au vin rouge et séduit par sa production durable, Bodegas Xaló est réputé pour ses vins doux de type Moscatel.
La Bodega Masos Guadalest, située dans le cadre pittoresque de Benimantell, constitue un autre temps fort. La Bodega propose des dégustations dans une demeure historique restaurée, où se mêlent éléments modernes et traditionnels. Outre les vins, les visiteurs ont la possibilité de déguster l’huile d’olive produite sur place ou de savourer un menu à plusieurs plats accompagné d’une dégustation, ce qui fait de cette visite une expérience des plus réussies (voir également pages 16 à 18, rubrique Gastronomie).
• Bodegas Enrique Mendoza – Alfaz del Pi
www.bodegasmendoza.com
• Bodegas Xaló – Xaló
www.bodegasxalo.com
• Bodega Masos Guadalest – Benimantell
www.masosguadalest.com
• Bodega Teulada – Teulada
www.bodegateulada.com
Les dégustations de vin sur la Costa Blanca, c'est bien plus que cela
plus qu'une simple dégustation : elles vous font voyager à travers
l'histoire, la nature et l'âme de la région.
Que ce soit à la montagne, dans l'arrière-pays côtier ou
dans un ancien domaine viticole familial : Les domaines viticoles
de la Costa Blanca vous invitent à découvrir la région
découvrir son côté gourmand.
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