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Un menu digne d'un blockbuster : créativité, raffinement et une touche d'Hollywood en plein cœur d'Altea
La vieille ville historique d'Altea est l'endroit idéal pour une soirée cinéma gastronomique – et l'Oustau de Altea en écrit le scénario. C'est ici que se rencontrent l'art culinaire d'inspiration française, la légèreté méditerranéenne et la créativité d'un grand scénario de cinéma. Le résultat ? Un restaurant qui fait figure de référence grâce à ses menus originaux, son ambiance exceptionnelle et son service irréprochable.
Un menu digne d'une première au cinéma
La carte de l'Oustau est tout sauf ordinaire. Chaque plat devient une mise en scène, chaque bouchée offre une nouvelle perspective. Vous voulez des exemples ?
Entrées : Lumières, caméra, action !
Les blinis „ Mission Impossible “: De délicats pancakes américains garnis d'un fromage fin aux herbes et de crevettes caramélisées. Une entrée audacieuse – et tout à fait réalisable (9,75 €).
Tartare de thon „ Scarlett Johansson “: Thon délicatement mariné sur lit d'avocat et de mangue – un plat qui ferait même oublier le tapis rouge à Scarlett (9,75 €).
Charlize Theron: Noix de Saint-Jacques caramélisées au beurre, servies sur un lit de crème d'endives. Un délice qui a du caractère (13,50 €).
Plats principaux: La grande confrontation
Rôti de longe „ Golden Eye “: Tendre veau accompagné de foie gras, de morceaux de pomme et d'une réduction de porto rouge. Le tout accompagné d'un gratin de pommes de terre – un véritable délice raffiné digne d'un agent secret (22,00 €).
Filets de dorade „ Tarantino “: Avec une sauce au xanguro et de la pâte feuilletée – Quentin Tarantino en aurait sans doute fait un moment gustatif explosif (17,75 €).
Magret de canard „ Angry Birds “ : aux canneberges, au lait de coco et aux poires. Ce plat s'envole sans aucun doute vers les sommets du plaisir gustatif (19,50 €).
Desserts : la touche sucrée pour finir en beauté
Tarte Tatin aux pommes „ Amélie “: Une pâte feuilletée chaude fourrée aux pommes caramélisées, accompagnée de glace à la vanille – un dessert aussi charmant que le film dont il tire son nom (9,00 €).
Panna cotta au chocolat „ Noah’s Diary “: Une délicieuse création au coulis de framboises et à la pistache, à la fois parfaitement sucrée et empreinte de nostalgie (7,00 €).
Baqueira Beret: Une crêpe fourrée à la glace au chocolat blanc, nappée de chocolat au lait et parsemée de noix et de noix de coco – un véritable succès (8,00 €).
Une ambiance digne d'un décor de cinéma
L'Oustau de Altea mise non seulement sur le goût, mais aussi sur l'ambiance. Que ce soit dans la salle à manger au décor charmant, sur la terrasse offrant une vue imprenable ou dans le patio luxuriant, chaque repas y prend des allures de scène de cinéma. La présentation originale des plats ajoute une touche de luxe, tandis que le service attentionné et chaleureux veille à ce que chaque instant se déroule à la perfection.
Le menu « tapis rouge »
Le „ menu tapis rouge “ propose un aperçu de la carte : choisissez une entrée, un plat principal et un dessert, accompagnés d'une bouteille de vin pour deux personnes, de boissons non alcoolisées ou de bière. Pour finir, vous aurez le choix parmi une sélection de cocktails maison – le tout pour 55 € par personne. Si vous le souhaitez, vous pouvez personnaliser votre menu avec quelques petits extras.
L'Oustau est un lieu incontournable pour les gourmets et tous ceux qui aiment les expériences culinaires. En raison de la forte demande, notamment en haute saison, il est recommandé de réserver à l'avance.
Rendez-vous sur le site officiel pour réserver votre table et laissez-vous surprendre par un menu qui offre bien plus qu'une simple bonne cuisine : un voyage cinématographique pour les sens.
L'Oustau de Altea n'est pas seulement un restaurant : c'est une expérience à part entière. Ici, saveurs, ambiance et une touche hollywoodienne se marient pour offrir une soirée unique qui restera gravée dans les mémoires.
Contact et réservation :
5, Calle Mayor, 03590 Altea
+34 9658 20 78
https://www.oustau.es
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