Lokale Küche im Rampenlicht
Die authentische regionale Küche ist stark in den lokalen Produkten verwurzelt. „Arroz a banda“ – ein Reisgericht mit Fisch, direkt aus der Region – ist ein Klassiker, der zusammen mit „Fideuà“, einer paellaähn­lichen Spezialität mit Nudeln, das Mittelmeer auf den Teller bringt.
In ländlichen Restaurants findet man „Corde­ro al horno“ (Lamm­braten), ein traditionelles Gericht der Region, das man probiert haben muss.

Vielfalt der internationalen Küche
Für Feinschmecker bieten die Küstenstädte wie Benidorm, Altea und Moraira eine große Auswahl an internationalen Restaurants. Von italienischer Pasta über asiatische Fusion-Küche bis hin zu argentinischen Steaks ist alles dabei. Viele Lokale experimentieren mit internationalen Kochtechniken und servieren lokale Produkte auf kreative Weise – von Tapas-Bars am Meer bis zu stilvollen Restaurants mit internationalem Flair.

Vom Tapas-Lokal zur Gourmet-Adresse
Die Balance zwischen gemütlichen Bars und gehobener Küche macht die Region besonders spannend. Während in Altea und Calpe kleine Tapas-Bars zu einem entspannten Abend einladen, finden Feinschmecker in Michelin-prämierten Lokalen wie dem „Quique Dacosta“ in Dénia Hochgenuss auf Weltniveau. Diese Restaurants bieten anspruchsvolle Menüs, die traditionelle und moderne Küche auf außergewöhnlichem Niveau verbinden. Lokale Weine ergänzen die mediterranen Gerichte und runden das Geschmackserlebnis ab.

Lebendiges Nachtleben in Bars und Clubs
Das Nachtleben der Marina Alta und Marina Baixa bietet eine große Auswahl an Bars, Lounges und Clubs. Benidorm und Jávea bieten lebhafte Strandbars und exklusive Lounges für einen Drink bei Mondschein. Charmante, entspannte Bars findet man in den Altstadtgassen von Altea und Calpe – ideal für ein Glas regionalen Wein oder einen spanischen Gin Tonic. In Benidorm hingegen zieht das abwechslungsreiche Nachtleben Nachtschwärmer an, die das urbane Flair und die Partyszene genießen wollen.

Ein Paradies für Genießer
Die Marina Alta und Marina Baixa sind kulinarische Zentren, in denen spanische Tradition und internationale Einflüsse harmonieren. Egal ob gemütliches Mittag­essen, elegantes Abendessen oder ein Drink an einer schicken Bar – die Region ist ein Schmelztiegel kulinarischer Vielfalt, der für jeden Geschmack und Anlass das Passende bereithält.