An der Strandpromenade von Albir gelegen, verbindet die De Lab Beach Lounge kulinarische Kreativität mit entspanntem Flair.
Von exquisiten Gerichten über ein beliebtes Mittagsmenü für 22 € bis hin zu einem exzellenten Service – hier wird jeder Besuch zu einem Highlight.
Ein Menü, das alle Geschmäcker trifft
Die Speisekarte begeistert mit einer spannenden Mischung aus mediterranen Klassikern und asiatischen Fusion-Kreationen, stets frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail.
Hervorragender Einstieg: Gebratene Calamari auf Brioche (€16) mit Kimchi und Coleslaw oder der gegrillte Oktopus (€18), kombiniert mit cremigem Kartoffelpüree, Chipotle-Mayo und knusprigem Iberico -Chorizo, sind nur zwei der Highlights. Wer es leicht und frisch mag, wird das Thunfisch-Tartar (€16) lieben – mariniert mit Soja, Limette, Wasabi-Mayo und Mango-Sauce.
Vielfältige Hauptgerichte: Ob die Lammterrine (€22) mit saisonalem Gemüse und Couscous, das Rinderfilet (€26) mit Edamame-Püree und Rotwein-Schalotten oder der gegrillte Lachs (€20) mit Teriyaki-Glasur – die Gerichte sind so abwechslungsreich wie die Gäste des De Lab.
Ein süßer Abschluss: Der Brownie mit Toffee (€7) und das Carrot Cake (€7) mit Chai-Tee-Frosting sind die perfekte Wahl für Dessertliebhaber.
Ein Ort, der inspiriert
Neben der außergewöhnlichen Küche bietet die De Lab Beach Lounge einen Blick, der begeistert: Die Aussicht reicht vom Strand von Albir bis hin zum beeindruckenden Penyal d’Ifac. Der Service ist freundlich, aufmerksam und sorgt für eine entspannte Atmosphäre, in der sich jeder wohlfühlt.
Reservierungen sind besonders am Wochenende ratsam, und wer mittags kommen möchte, sollte früh da sein – ab etwa 14:30 Uhr wird es voll. Auch Hunde sind willkommen, solange die Gegebenheiten es zulassen.
Warum das De Lab ein Muss ist
Die De Lab Beach Lounge steht für hochwertige Speisen, exzellenten Service und eine unvergleichliche Lage. Ob beim Mittagsmenü, à la carte oder bei einem Cocktail mit Meerblick – das De Lab ist der ideale Ort für Genießer.
Reservieren Sie rechtzeitig und lassen Sie sich von diesem besonderen Erlebnis inspirieren!
Carrer del Albir, 17 –
03590 Altea
Tel. 744 61 04 18
https://gastrogroup.es.
