Restaurant
Mena in Dénia – Wo man das Meer isst
Mena in Dénia – Wo man das Meer isst Mediterraner Geschmack, der über den Tellerrand hinausblickt – direkt an der
Die London Spirits Competition 2025 war für Ron Malabusca Estilo Español ein voller Erfolg: Zwei Goldmedaillen und der Titel „Beste spanische Spirituose des Jahres“ gingen an die Marke aus Alicante. Ein Rum aus der Provinz – handgemacht, ehrlich, kompromisslos.
Klare Philosophie, großer Geschmack
Seit 2016 setzt Malabusca auf limitierten Ausstoß, saubere Zutaten und transparente Prozesse – ohne Farbstoffe oder künstliche Reifung. Produziert wird in Alcoy, die Basis-Rums stammen aus der Karibik und werden in Spanien veredelt. Der Lohn: 97 und 96 Punkte bei der Londoner Jury, die Geschmack, Design und Qualität bewertete.
Vom Gin zum Rum – mit System
Der Rum-Erfolg ist Teil einer durchdachten Entwicklung. Malabusca begann mit einem mehrfach ausgezeichneten Gin, später kamen Wodka und Rum dazu. Heute stehen die Flaschen in Cocktailbars, Restaurants und auf Exportlisten von Deutschland bis in die Karibik.
Mehr als ein Getränk
Für Mitgründer Santiago Hernández ist klar: „Wir streben nicht nach Masse, sondern nach Emotion und Qualität in jedem Glas.“ Und das gelingt. Mit Sitz an der Costa Blanca hat sich Malabusca als feste Größe im Premiumsegment etabliert – und zeigt, dass Weltklasse nicht laut sein muss. Nur gut.
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