Découvrez la diversité des vins - La route des vins d'Alicante
La Route des vins d'Alicante emmène les amateurs de vin à la découverte des principales régions viticoles de la province d'Alicante et offre un aperçu approfondi de la riche
culture viticole de la région. Cette route des vins comprend :
▶ Vinalopó : célèbre pour ses vins rouges corsés et le cépage Monastrell. ▶ Marina Alta : réputée pour ses vins blancs aromatiques et son moscatel. ▶ Marina Baixa : propose une grande variété d'expériences œnologiques. ▶ El Comtat et L’Alcoià : ces régions allient tradition et et des cépages internationaux.
Sur la Route des vins d'Alicante, vous découvrirez des vignobles pittoresques, des bodegas accueillantes et des dégustations alliant des saveurs à la fois traditionnelles et modernes post title.
Voici quelques-unes des bodegas les plus célèbres de la Marina Alta et de la Marina Baixa,
qui font partie de la Route des vins d'Alicante
Bodegas Enrique Mendoza
Partida Romeral, s/n, 03580 L’Alfàs del Pi, Alicante – www.bodegasmendoza.com
L'une des bodegas les plus réputées de la région, connue pour ses vins rouges et blancs de grande qualité, notamment issus des cépages Monastrell et Cabernet Sauvignon.
Coopérative Bodegas Sant Vincent Ferrer de Teulada
La plupart des bodegas proposent des dégustations guidées, au cours desquelles les visiteurs peuvent goûter les vins locaux et en apprendre davantage sur la vinification.
Autres caves de la région d'Alicante
Outre les domaines viticoles de la Marina Alta et de la Marina Baja, l'arrière-pays d'Alicante, notamment la vallée du Vinalopó, abrite de nombreuses autres bodegas remarquables. Ces domaines proposent une grande variété de vins qui reflètent le terroir et la tradition de la région.
Bodegas Salvador Poveda
Partida Horna Baja, s/n, 03640 Monóvar, Alicante +34 965 47 70 33 – www.salvadorpoveda.com Bodegas Salvador Poveda est réputée pour sa production viticole traditionnelle, y compris le célèbre Fondillón. Ce vin est élaboré selon une méthode séculaire et constitue un témoignage vivant de l'histoire viticole de la région.
Bodegas Francisco Gómez
Route Villena-Pinoso, km 8,8, 03400 Villena, Alicante +34 965 97 62 42 – www.bodegasfranciscogomez.es Cette cave bio s'est spécialisée dans les méthodes de production respectueuses de l'environnement et les vins bio. Les vins de Francisco Gómez sont reconnus à l'échelle internationale pour leur grande qualité et leur production durable.
Bodegas Bocopa
Autoroute A-31, km 200, 03610 Petrer, Alicante +34 965 37 21 74 – www.bocopa.com Bodegas Bocopa est le plus grand domaine viticole de la région ; il est réputé pour ses méthodes de production innovantes et sa large gamme de vins primés, parmi lesquels le célèbre „ Laudum “.
Bodegas Monóvar
Route de Monóvar à Salinas, km 3, 03640 Monóvar, Alicante +34 965 47 18 25 – www.bodegasmonovar.com Cette cave produit certains des meilleurs vins de dessert de la région, notamment le Fondillón, un vin de grande tradition, élevé selon des systèmes de solera spécifiques