PUBLICIDAD
La cocina con estrella Michelin de la Marina Alta y la Marina Baixa es sinónimo de excelencia culinaria y precisión artesanal. La combinación de ingredientes locales con ideas creativas e innovadoras hace de la región un destino ineludible para los gourmets. Con una impresionante oferta de restaurantes con estrellas Michelin la Costa Blanca demuestra que también puede puede mantenerse en la comparación internacional.
▶ Quique Dacosta (Dénia)
3 estrellas Michelin
C/ Rascassa, 1
03700 Dénia, Alicante
+34 965 78 41 79
www.quiquedacosta.es
Quique Dacosta es uno de los
chefs más famosos de España.
Su restaurante de Dénia marca pautas en la cocina de vanguardia,
reinterpretar la cocina mediterránea tradicional.
▶ BonAmb (Jávea)
2 estrellas Michelin
Ctra. Benitachell, 100
03730 Xàbia, Alicante
+34 965 08 44 40
www.bonamb.com
BonAmb combina los sabores
de la tierra y del mar
a un único
experiencia culinaria.
El chef concede gran importancia a
con ingredientes locales y de temporada.
▶ Peix & Brases (Dénia)
1 estrella Michelin
Plaza Drassanes, 2
03700 Dénia, Alicante
+34 965 78 11 50
www.peixibrases.com
Este restaurante ofrece un
Fusión moderna de platos de pescado
con ingredientes locales
e influencias creativas.
▶ Tula (Jávea)
1 estrella Michelin
Av. de la Libertad, 36
03738 Xàbia, Alicante
+34 965 79 60 73
www.tularestaurante.com
Este pequeño,
pero buen restaurante
se centra en la cocina regional
con influencias modernas,
siempre en un ambiente relajado.
▶ Audrey's de Rafa Soler (Calpe)
1 estrella Michelin
Av. Juan Carlos I, 48
03710 Calpe, Alicante
+34 608 66 76 37
https://www.ar-hotels.com/en/restaurantes-calpe/audreys.html
Cocina refinada
con acentos mediterráneos,
los platos tradicionales
se reaviva.
▶ Beat (Calpe)
1 estrella Michelin
C/ Partida el Torresal
03710 Calpe, Alicante
+34 628 27 78 58
https://www.ar-hotels.com/restaurantes-calpe/beat.html
Este restaurante
decorados en francés
inspirada en la alta cocina,
donde los productos locales
desempeñan un papel central.
▶ Casa Pepa (Ondara)
1 estrella Michelin
Partida Pamis, 7
03760 Ondara, Alicante
+34 965 76 66 06
www.capepa.es
Casa Pepa convence
a través de un sofisticado
Interpretación
cocina tradicional
la región,
profundamente arraigada en la cultura
tiene sus raíces en la Marina Alta.
PUBLICIDAD
