Festival D*na 2024 : un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie à Dénia
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Le Festival D*na s'est imposé en quelques années seulement comme l'un des événements culinaires les plus importants de la Comunitat Valenciana. Les 28 et 29 septembre 2024, le festival fera son grand retour sur la promenade de la Marineta Cassiana à Dénia. Organisé par la ville de Dénia et Turisme Comunitat Valenciana, il attire les gourmets et les passionnés de gastronomie du monde entier.
Au festival D*na de Dénia, les gourmets pourront découvrir des rencontres passionnantes entre la haute gastronomie internationale et les produits locaux, avec Muss en tant qu’hôte, Fans apportant des idées de menus créatifs et les passionnés de gastronomie offrant aux visiteurs des expériences gustatives uniques.
Qu'est-ce qui attend les visiteurs ?
Le festival D*na allie une cuisine internationale de haut vol à des produits locaux et s'est notamment fait connaître grâce à la participation de Quique Dacosta, chef trois étoiles Michelin et ambassadeur gastronomique du festival. Les visiteurs pourront découvrir de nombreux stands tenus par des restaurateurs et des producteurs, qui présenteront leurs créations culinaires le long de la promenade pittoresque. L'un des moments forts est la longue table avec vue sur la mer, qui invite à déguster des mets délicieux préparés à la minute.
Sur la scène située au bout de la promenade, des chefs de renom animeront des ateliers et des conférences au cours desquels ils donneront un aperçu des dernières tendances gastronomiques. L'ambiance y reste détendue, et cet événement est un lieu de rencontre pour tous les passionnés de cuisine de qualité.
Un événement pour tous les goûts
Outre les propositions gastronomiques, le festival propose des tables rondes et des ateliers consacrés aux techniques culinaires innovantes, aux produits régionaux et aux tendances actuelles de la gastronomie. Les restaurateurs et producteurs participants changent chaque année, ce qui garantit que le festival réserve sans cesse de nouvelles surprises culinaires.
Selon les estimations officielles, le festival D*na attire chaque année environ 22 000 visiteurs, ce qui en fait l'un des plus grands événements de ce type dans la région.
Lieu et programme
Le festival se déroule le long de la promenade de la Marineta Cassiana, où les visiteurs peuvent déguster et savourer des spécialités locales aux différents stands. Sur la scène située au bout de la promenade, des chefs de renom présentent leur art à travers divers ateliers et conférences.
Pour consulter le programme complet et obtenir plus d'informations, rendez-vous sur le site officiel de la ville de Dénia ou sur celui de Turisme Comunitat Valenciana.
Samedi 28 septembre
Espacio Cocina
Espacio Aqualia
Espacio Universo Líquido
Dimanche 29 septembre
Espacio Cocina
Dimanche 29 septembre
Espacio Aqualia
12:00-12:45 Cuisine avec Susi Díaz, restaurant La Finca (Elche)
17:45-18:30 Cuisine avec Maria José Martínez, restaurant Lienzo (Valence)
Espacio Universo Líquido
12:00-12:45 Sergio Garrido, président de la RVC. Caves et vignobles Barón d'Alba et Clos d'Esgarracordes. Route des vins de Castellón
13:15-14:00 Héctor Talens, de l'On Trade Cocktail Group. Cocktails apéritifs
14:30-15:15 Juanma Poyato, de Zuheroliva (Cordoue). Deux tapas de Cordoue à l'huile d'olive vierge extra Zuheroliva
16:30-17:15 Atelier et dégustation de la bière Turia
17:45-18:30 Diego Godia, restaurant Vuelve Carolina (Valence). Bar à cocktails reBerde
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