
Maxim in Moraira - Drie gangen, zoals jij het lekker vindt
Maxim in Moraira - Drie gangen, precies zoals u het lekker vindt Individueel menuconcept, attente bediening en een rustig terras: Maxim maakt indruk met zijn kwaliteit en sfeer. Een menu,
RECLAME
Er zijn plekken waar je niet veel hoeft uit te leggen: Je gaat zitten, geniet van de zachte zeebries en het uitzicht op de Peñón de Ifach, en na de eerste hap op het laatst besef je dat je alles goed hebt gedaan. De Oceana Club in de charmante baai van Les Bassetes bij Benissa is precies zo'n plek. Hier wordt een ontspannen strandclubambiance gecombineerd met een keuken die zowel creatief als authentiek mediterraan is - en elke dag opnieuw weet te verrassen.
De ligging? Pal aan zee - gemakkelijk te voet bereikbaar via de Paseo Ecológico. Dit zorgt niet alleen voor een fantastisch uitzicht, maar ook dat je tijdens een ontspannen wandeling een beetje vooruit kunt komen.
Menu met persoonlijkheid
De voorgerechten maken het moeilijk om te kiezen: Wordt het de frisse en pittige Oceana Gazpacho met rode pepersorbet? Of misschien de fijn gekruide gebakken olijven met geconserveerde citroen en geurige kruiden? Knapperige Canarische frietjes met mojo rojo en mojo verde zijn de perfecte begeleiding - maar de vurige garnalen met gefermenteerde chili hebben ook het potentieel om een favoriet gerecht te worden. Als je van exotische, fruitige smaken houdt, is de Octopus Ceviche de perfecte keuze - mango, avocado en fijn gemarineerde octopus harmoniëren hier perfect.
Ook bij de hoofdgerechten is het duidelijk dat de keuken niet alleen goed wil koken, maar ook wil verrassen. Vers gevangen Atlantische kabeljauw met misobeurre blanc, malse vleugeltjes rog in aromatische bruine boter of een sappige wagyuburger met huisgemaakte baconjam, Mahón-kaas en uienbhaji - het menu barst van de creativiteit en smaak. Als je van rijstgerechten houdt, moet je zeker de zeevruchtenrijst met inktvis, mosselen en saffraanaïoli proberen of kies voor de vegetarische optie met verse biologische groenten.
Ruimte voor een dessert? Absoluut! Tussen de fruitige Peach on the Beach en de fluweelzachte Millionaire Shortbread met hazelnootpraliné wordt de keuze er niet makkelijker op - maar dat is sowieso een luxeprobleem.
Naast de creatieve keuken zorgt ook de warme aanwezigheid van gastheren Franco en Judy ervoor dat gasten zich vrienden van het huis voelen. Je ziet ze vaak in levende lijve tussen de tafels, hier en daar een aardig woordje uitwisselend en aandacht hebbend voor de details die van een goede avond een geweldige avond maken.
Tip: Boek vroeg!
De baai Les Bassetes is niet groot en parkeerplaatsen zijn navenant schaars. Als je het zekere voor het onzekere wilt nemen, reserveer je tafel dan ruim van tevoren en combineer je bezoek met een wandeling over de prachtige Paseo Ecológico. De Oceana Club staat voor ontspannen genieten op een prachtige locatie, verrassende creaties uit de keuken en oprechte gastvrijheid.
De perfecte plek voor momenten van plezier die je zult willen herhalen.
Partida Bassetes, Avinguda de la Marina, 333, Planta 1, 03720 les Bassetes
Maandag: Gesloten
Dinsdag t/m zondag: 13:00 - 23:00 (terras en binnengedeelte)
Reserveringen en info:
Tel. +34 634 313 924
info@oceanacostablanca.com
www.oceanacostablanca.com

Maxim in Moraira - Drie gangen, precies zoals u het lekker vindt Individueel menuconcept, attente bediening en een rustig terras: Maxim maakt indruk met zijn kwaliteit en sfeer. Een menu,

Mena in Dénia - Waar je de zee kunt eten Mediterrane smaken die verder kijken dan de horizon - direct aan de kust van Dénia. Een plaats

The Cut Dénia, kwaliteit met attitude en signatuur In de jachthaven van Dénia, met vrij uitzicht op de haven en het kasteel, staat een restaurant dat is