REKLAME
REKLAME
Når det gjelder spanske cocktails, er Aqua de Valencia utvilsomt en av de mest kjente og populære. Denne musserende drinken, som har sin opprinnelse i den vakre byen Valencia, kjennetegnes av sin fruktige friskhet og er den perfekte ledsager på varme sommerkvelder. I denne artikkelen vil du lære mer om historien bak Aqua de Valencia og få en autentisk oppskrift som du enkelt kan bruke til å lage denne spanske klassikeren hjemme.
Aqua de Valencia ble først skapt i den spanske byen Valencia på 1950-tallet. Cocktailen ble skapt på den legendariske baren „Café Madrid“, der bartenderen Constante Gil tilbød den som et forfriskende alternativ til datidens populære drinker. Kombinasjonen av fersk appelsinjuice, cava (spansk musserende vin), vodka og gin ble en umiddelbar suksess blant gjestene og spredte seg raskt utenfor byens grenser. I dag er Aqua de Valencia et symbol på spansk livsglede og nytelse, ikke bare i Spania, men over hele verden.
.
Her er den klassiske oppskriften på Aqua de Valencia, som du enkelt kan remixe:
Forberedelse:
Tilbered appelsinjuicenPress appelsinene til du har 500 ml fersk appelsinjuice. Smaken på Aqua de Valencia avhenger i stor grad av kvaliteten på juicen, så det lønner seg å bruke modne og søte appelsiner.
BlandingHell den ferskpressede appelsinjuicen i en stor karaffel. Tilsett cava, vodka og gin. Rør blandingen forsiktig for å beholde kullsyreinnholdet i cavaen.
SøtningTilsett 2-3 ss sukker i blandingen og rør igjen til sukkeret er helt oppløst. Avhengig av dine personlige preferanser kan du tilsette mer eller mindre sukker.
KjølingTilsett rikelig med isbiter i karaffelen for å kjøle drikken godt ned. La Aqua de Valencia trekke i noen minutter, slik at smakene kan utvikle seg optimalt.
ServeringHell den ferdige Aqua de Valencia i avkjølte glass. Pynt hvert glass med en appelsinskive og et mynteblad for et attraktivt utseende.
SavourDin forfriskende Aqua de Valencia er nå klar til å serveres. Skål!
