Restaurant
Mena i Dénia - Der du spiser havet
Mena i Dénia - Hvor du kan spise havets middelhavssmaker som ser utover horisonten - rett ved kysten av Dénia. Et sted
REKLAME
REKLAME
Én meny, tre retter - og alt etter din egen smak. Restauranten Maxim i Moraira beviser at du ikke trenger en overraskelsespakke eller et finere teater for å nyte god mat.
Her kan gjestene velge fritt fra menyen, sette sammen sin egen personlige meny - og få mye til en hyggelig rimelig pris. Startprisen ligger på mellom 25 og 29 euro for tre retter, valgt fra en oversiktlig meny. De som velger mer utsøkte ingredienser som kamskjell eller oksefilet, betaler et moderat pristillegg. Men selv uten ekstra kostnader er utvalget stort nok til at du kommer tilbake - uten å gjenta deg selv.
Mat med ambisjoner, men uten utseende
Det som havner på tallerkenene er dobbelt overbevisende: visuelt fint presentert, smaksmessig rent komponert. Hver rett er gjennomtenkt, men ikke overambisiøs.
Noe som går igjen i hele menyen - fra tunfisktartar med sprø maki til sous-vide biffkinn med foie gras, lammekotelett eller spydspiddet kulmulefilet til hjemmelaget ostekake, restrukturert piña colada eller et fint utvalg av oster til slutt.
Her kan du smake de ferske råvarene som brukes - og det faktum at matlagingen ikke er iscenesatt, men fokusert, gjør hele forskjellen.
Oppmerksom service, rolig terrasse
Atmosfæren på Maxim er behagelig upretensiøs. Betjeningen er nærværende, vennlig og svært oppmerksom. Hvis du tar plass på terrassen, vil du bli overrasket over hvor stille det er å sitte her, selv om gaten er i sikte. Innvendig: moderne, stilig, men ikke overdesignet. Utenfor: et skjermet, behagelig luftig sted.
Konklusjon
Et sted for gjengangere
Maxim gjør mye riktig - nettopp fordi det ikke trenger å vise seg frem. Menykonseptet er ukomplisert, forholdet mellom pris og ytelse er helt riktig, og kjøkkenet holder det menyen lover. Hvis du vil spise godt og regelmessig uten for mye ståhei, blir du fort stamgjest her.
Maxim Restaurante
Ctra. Moraira a Calpe 122,
03724 Moraira, Alicante
+34 965 745 312
www.maximrestaurante.com
Mena i Dénia - Hvor du kan spise havets middelhavssmaker som ser utover horisonten - rett ved kysten av Dénia. Et sted
The Cut Dénia, kvalitet med holdning og signatur I marinaen i Dénia, med uhindret utsikt over havnen og slottet, ligger en restaurant som er
The Cut Dénia - Vår med smak Terrasse, utsikt, gode drinker og et kjøkken som kan mer enn bare biff. Med våren kommer også