REKLAME
REKLAME
Hvis du er ute etter en eksepsjonell kulinarisk opplevelse i Marina Baixa-regionen, bør du besøke Bodega Masos i nærheten av Guadalest, en sjarmerende restaurant som kombinerer tradisjon og innovasjon på høyeste nivå, midt i det idylliske landskapet i dalen.
Her spiser du ikke bare - du opplever regionens sjel med hver eneste bit.
En kulinarisk reise gjennom regionen
Den 7-retters menyen som Bodega Masos tilbyr sine gjester til lunsj, er en hyllest til de autentiske smakene i regionen. Alle rettene er basert på nøye utvalgte regionale ingredienser som stolt viser frem opprinnelsen sin. Fra første til siste rett kan du føle den nære forbindelsen til naturen og det lokale landbruket.
Forretten er en hjemmelaget coca med pølse og grønnsaker, rett fra den fruktbare Guadalest-dalen. Deretter følger en deilig kombinasjon av reker, blodpudding og epleconfit, som kombinerer det rustikke med delikate smaker. Et annet høydepunkt er torskens pil-pil, som imponerer med sin kremethet og friske urtesmaker.
Det aromatiske høydepunktet på menyen er arroz meloso med ville urter fra Aitana-regionen - en smakfull, kremet risvariant som perfekt fanger essensen av middelhavskjøkkenet. Den ledsages av et sprøtt, nyhøstet salathjerte fra vår egen hage, som med sin letthet kompletterer de foregående rettene på en perfekt måte.
Den kronende finalen
For kjøttelskere er det grillet Presa Ibérica, raffinert med en fin Valor-sjokoladesaus - en helt unik kombinasjon av søtt og salt. Den siste retten er en karamellisert torrija med marengs-melkis, avrundet med den subtile tonen av Monastrell.
Perfekt matchede viner
Hver rett ledsages av nøye utvalgte viner som harmonerer med rettene. Rosévinen Penya de Castellet, den hvite Mas de la Mona og de to røde vinene Albor de Masos og Vidal Balaguer sørger for en perfekt smaksopplevelse og fremhever de regionale smakene i rettene.
Et øyeblikk av nytelse i en unik atmosfære
Bodega Masos er det perfekte stedet for alle som ønsker en pause fra hverdagen eller planlegger en spesiell gave til sine kjære. Den oppmerksomme betjeningen sørger for at hver rett blir presentert profesjonelt og med et smil. Her handler det ikke bare om å spise godt - det handler om å feire regionens delikatesser med lidenskap.
Tips: Bestill i god tid for å sikre deg denne eksepsjonelle smaksopplevelsen. En opplevelse som vil forbli uforglemmelig både om høsten og til jul.
Kontakt og reservasjon:
+34 965 295 577
bodega@masosguadalest.com
www.masosguadalest.com
