Vårens oppvåkning for biffelskere på The Cut i Dénia

Påskeferien og vårens oppvåkning i Dénia er den perfekte tiden for å nyte sol, sjø og god mat. Det finnes en spesiell adresse for kjøttelskere: The Cut i havnen i Dénia.
Administrerende direktør og biffekspert Sascha Decker vet nøyaktig hvilke stykningsdeler som egner seg best til vårlige nytelser.
Perfekt.
„Vårferien er den ideelle tiden for å nyte et festmåltid med familie og venner - og
og hva er vel bedre enn en perfekt grillet biff?“ sier Decker.
For de som liker det ekstra mørt, anbefaler han den klassiske filetbiffen, mens ribeye
med sin intense marmorering gir en saftig smaksopplevelse.
Biffelskere bør ikke gå glipp av den florentinske biffen - et høydepunkt
for kjennere, som imponerer med sin imponerende størrelse og intense smak.
„For en skikkelig festmåltid er tomahawk- eller porterhouse-biffen perfekt“, sier Decker. „Begge er ikke bare iøynefallende, men byr også på en uovertruffen smak.“ Det er særlig når disse stykningsdelene grilles over åpen flamme at de utvikler sin fulle smak
og gjør vårmåltidet til en ekte opplevelse.
Vegetariske retter står også på menyen, og terrassen har utsikt over marinaen
og Dénia er et virkelig høydepunkt om våren - perfekt for hyggelige timer med familien.
Klassisk eller uvanlig - The Cut er den perfekte vårfornøyelsen
i en maritim atmosfære...