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Les débuts de la viticulture dans les régions de la Marina Alta et de la Marina Baja remontent à l'Antiquité. Les Phéniciens, puis les Romains, ont su reconnaître le potentiel du climat méditerranéen et des sols fertiles pour la culture de la vigne. Les Romains ont introduit des méthodes de culture avancées et ont fait du vin une marchandise commerciale importante.
Au Moyen Âge, alors que les Maures dominaient la région, le cépage Moscatel a été introduit. Ce cépage continue aujourd'hui encore de marquer de son empreinte la culture viticole de la Marina Alta. La production viticole est devenue un facteur économique central, en particulier dans la Marina Alta, où les vins sont rapidement devenus des produits commerciaux importants.
Le XXe siècle a été marqué par de grands défis, notamment la crise dévastatrice du phylloxéra à la fin du XIXe siècle, qui a détruit de nombreux vignobles. Il a fallu des années pour que la région se remette de ce coup dur. Dans les années 1920, cependant, une période de renouveau a commencé, lorsque les vignerons ont replanté leurs vignobles avec des cépages plus résistants.
La création des premières coopératives dans les années 1930, comme les Bodegas Xaló dans la Marina Alta, a largement contribué à la stabilisation et au développement de la production viticole. Ces coopératives ont permis aux petits viticulteurs d'unir leurs forces et de se présenter ensemble sur le marché.
Après la Seconde Guerre mondiale, une nouvelle ère s'est ouverte pour la viticulture dans la Marina Alta et la Marina Baja. La demande en vin a augmenté, entraînant avec elle une pression croissante pour moderniser les méthodes de production. Dans les années 1960 et 1970, de nombreux domaines viticoles ont investi dans des technologies modernes, telles que des cuves en acier inoxydable pour la fermentation et des systèmes d'irrigation optimisés.
Les Bodegas Enrique Mendoza, situées à L’Alfàs del Pi, constituent un exemple remarquable de transition réussie vers la modernité. Fondé dans les années 1980, ce domaine viticole a misé dès le départ sur la qualité et l’innovation, et a intégré des cépages internationaux à sa production.
À partir des années 1980, le tourisme a connu un essor considérable sur la Costa Blanca, ce qui a également eu des répercussions sur la viticulture dans la Marina Alta et la Marina Baja. L'afflux croissant de touristes venus de toute l'Europe et d'ailleurs a entraîné une hausse de la demande en produits locaux, dont le vin. De nombreux domaines viticoles ont saisi l'opportunité de commercialiser leurs vins directement auprès des touristes et ont mis en place des points de vente et des salles de dégustation adaptés.
La mondialisation a toutefois également entraîné de nouveaux défis. La concurrence sur le marché international du vin s'est intensifiée, et les domaines viticoles ont dû de plus en plus s'imposer face à la concurrence d'autres régions viticoles. Cela a conduit à une spécialisation accrue et à un retour aux atouts régionaux, notamment aux cépages autochtones Monastrell et Moscatel.
Au cours des deux dernières décennies, la viticulture dans la Marina Alta et la Marina Baja s'est encore diversifiée. La demande croissante de produits biologiques et durables a également eu un impact sur la production viticole. De plus en plus de domaines viticoles se convertissent à la viticulture biologique et investissent dans des technologies respectueuses de l'environnement.
Les Bodegas Francisco Gómez, situées à Villena et spécialisées dans les vins bio, constituent un excellent exemple de cette évolution.
Les vins de Francisco Gómez sont réputés non seulement en Espagne, mais aussi à l'échelle internationale pour leur grande qualité et leur mode de production respectueux de l'environnement.
Aujourd'hui, les domaines viticoles de la Marina Alta et de la Marina Baja incarnent une symbiose réussie entre tradition et modernité. Les vins qui y sont produits ne sont pas seulement un délice pour le palais, mais aussi l'expression d'une riche histoire culturelle qui mérite d'être mise à l'honneur.
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