Die Tapas-Gasse, oder Gassen, offiziell bekannt als Calle Santo Domingo (rund um die Strasse liegen unzöhlige Tapas-Restaurants) , ist ein kulinarisches Juwel in der Altstadt von Benidorm. Diese lebhafte Straße bietet eine Vielzahl von Tapas-Bars und Restaurants, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Hier wird die Tradition der Tapa, kleine köstliche Happen, die mit einem Getränk serviert werden, auf wunderbare Weise zelebriert.
Die Tradition der Tapa hat ihre Wurzeln in Andalusien und verbreitete sich schnell in ganz Spanien. Ursprünglich wurden Tapas als kleine Deckel („tapa“ bedeutet „Deckel“ auf Spanisch) auf Gläser gelegt, um Fliegen fernzuhalten. Heute sind Tapas ein fester Bestandteil der spanischen Esskultur und bieten eine Vielfalt an Aromen und Texturen, von einfachen Oliven und Mandeln bis hin zu aufwendigen Fleisch- und Fischgerichten.
The tapas alley in Benidorm has developed into a culinary hotspot over the years. In the 1960s, a few bars began serving tapas and the street quickly gained a reputation as a prime destination for tapas lovers. Over time, more and more establishments opened and today the street is known for the variety and quality of tapas on offer.
A stroll through the tapas alley is a feast for the senses. The flavours of grilled meat, fresh fish and roasted vegetables mingle with the lively conversations of the guests. Highlights include tapas such as gambas al ajillo (garlic prawns), patatas bravas (spicy potatoes) and jamón ibérico (Iberian ham). Each bar has its own specialities and it is worth moving from one restaurant to the next to try a wide range of dishes.
The tapas alley is not just a place to eat, but also a social meeting place. Friends and families meet here to savour the small delicacies and celebrate life together. The atmosphere is relaxed and welcoming, and many bars offer outdoor seating to enjoy the warm Mediterranean climate.
The tapas alley in Benidorm's old town is a must for any visitor to the city. Here you can experience the rich culinary tradition of Spain and savour a variety of delicious tapas in a lively and friendly environment. A visit to this charming alleyway is not only a culinary delight, but also an insight into the local culture and joie de vivre.
