
Maxim en Moraira - Tres platos, como a ti te gusta
Maxim en Moraira - Tres platos, como a ti te gusta Concepto de menú individual, servicio atento y una terraza tranquila: Maxim impresiona por su calidad y su ambiente. Un menú,
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Hay lugares en los que no hay que dar muchas explicaciones: Te sientas, disfrutas de la suave brisa marina y de las vistas al Peñón de Ifach y, tras el primer bocado a lo sumo, te das cuenta de que lo has hecho todo bien. El Oceana Club, en la encantadora bahía de Les Bassetes, cerca de Benissa, es precisamente un lugar así. Aquí, el ambiente relajado de un club de playa se combina con una cocina creativa y auténticamente mediterránea que deleita cada día.
¿Dónde está? Justo al lado del mar - fácilmente accesible a pie a través del Paseo Ecológico. Esto no sólo garantiza unas vistas fantásticas, sino también que podrá anticiparse un poco durante un relajado paseo.
Menú con personalidad
Los entrantes hacen difícil decidirse: ¿Debería ser el fresco y picante Gazpacho Oceana con sorbete de pimiento rojo? ¿O quizás las aceitunas al horno finamente aromatizadas con limón en conserva y hierbas aromáticas? Las crujientes patatas fritas canarias con mojo rojo y mojo verde son el acompañamiento perfecto, pero los ardientes langostinos con guindilla fermentada también tienen potencial para convertirse en un plato favorito. Si le gustan los sabores exóticos y afrutados, el ceviche de pulpo es la elección perfecta: mango, aguacate y pulpo finamente marinado armonizan a la perfección.
También en los platos principales queda claro que la cocina no sólo quiere cocinar bien, sino también sorprender. Bacalao del Atlántico recién pescado con beurre blanc de miso, tiernas alitas de raya en aromática mantequilla marrón o una jugosa hamburguesa de wagyu con mermelada casera de bacon, queso de Mahón y bhaji de cebolla: la carta rebosa creatividad y sabor. Si te gustan los arroces, no dejes de probar el arroz marinero con calamares, mejillones y alioli de azafrán o elige la opción vegetariana con verduras frescas ecológicas.
¿Dejar sitio para el postre? Por supuesto. Entre el afrutado Peach on the Beach y el aterciopelado Millionaire Shortbread con praliné de avellanas, la elección no es más fácil, pero ese es un problema de lujo de todos modos.
Además de la cocina creativa, la cálida presencia de los anfitriones Franco y Judy también garantiza que los huéspedes se sientan como amigos de la casa. A menudo se les ve en persona entre las mesas, intercambiando una palabra amable aquí y allá y prestando atención a los detalles que hacen de una buena velada una gran velada.
Consejo: ¡Reserve con antelación!
La bahía de Les Bassetes no es grande y las plazas de aparcamiento son escasas. Si quiere ir sobre seguro, reserve su mesa con antelación y combine su visita con un paseo por el hermoso Paseo Ecológico. El Oceana Club es sinónimo de disfrute relajado en un bello paraje, sorprendentes creaciones de la cocina y auténtica hospitalidad.
El lugar perfecto para momentos de placer que querrá repetir.
Partida Bassetes, Avinguda de la Marina, 333, Planta 1, 03720 les Bassetes
Lunes: Cerrado
De martes a domingo: 13:00 - 23:00 (terraza y zona interior)
Reservas e información:
Tel. +34 634 313 924
info@oceanacostablanca.com
www.oceanacostablanca.com

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