Café en la Costa Blanca - cortado, bombón y cultura Descubra la cultura del café de la Costa Blanca - del cortado al bombón. Aquí, el café es más que un placer: un ritual, un lugar de encuentro, un pedazo de España. Un solo rápido en el bar, un acogedor con leche en el desayuno o un dulce bombón
Aceite de oliva y embutidos - tradición de la Marina Alta y Baixa Descubra el aceite de oliva y los embutidos de la Marina Alta y Baixa, especialidades artesanas que aúnan tradición, disfrute e identidad comarcal. Quien conoce la Marina Alta y la Marina Baixa a través de sus productos se topa tarde o temprano con dos constantes: El aceite de oliva y los embutidos.
Vinos de la Marina Alta y Baixa - Moscatel, Mistela y más Descubra el Moscatel, la Mistela y los vinos regionales de la Marina Alta y la Marina Baixa - la tradición se une a la modernidad en vinos aromáticos con estatus de culto. El vino es uno de los narradores silenciosos de las marinas. A veces fresco y ligero, a veces dulce y festivo, a veces moderno
Tesoros de la Marina Alta y Baixa - Níspero, arroz y fruta Descubra las frutas regionales de la Marina Alta y Baixa - nísperos, arroz, sultanas, cítricos y almendras combinan tradición, calidad y cultura. Tras la visión general del principio, nos adentramos en el corazón de las marinas: en las huertas, campos y
Costa Blanca - diversidad entre montañas y mar Descubra la cultura, el paisaje y las especialidades de la Costa Blanca. Desde viñedos y olivos hasta chocolate y nísperos - única entre montañas y mar. Con el número de septiembre, iniciamos un viaje por las dos regiones que caracterizan el norte de la Costa Blanca.
Helados y ligeros: los sabores del verano en la Costa Blanca Del gazpacho a la orxata: clásicos culinarios que refrescan y sacian con el calor. El verano en la Costa Blanca tiene muchas caras. Una es calurosa, ruidosa y llena de alegría de vivir. La otra sabe a tomate, hierbas frescas
Malabusca gotas finas con carácter - Cómo un ron alicantino conquista la escena mundial Calidad superior regional de Alcoy, en la Costa Blanca. El London Spirits Competition 2025 fue todo un éxito para Ron Malabusca Estilo Español: dos medallas de oro y el título de „Mejor espirituoso español del año“ fueron para la marca
El aroma de la primavera - hacer barbacoas en la Costa Blanca El experto en barbacoas Joachim Linna, de Outdoor Kitchen Paradise Teulada, explica lo que es importante para un comienzo perfecto de la temporada. En cuanto suben las temperaturas en abril y mayo, comienza la temporada de barbacoas en la Costa Blanca. Pero mientras en el norte de Europa el primer filete se sigue cocinando en una
Roscón de Reyes La Navidad es una época llena de tradiciones, y en España el Roscón de Reyes es una de las favoritas. Esta deliciosa corona de levadura se sirve tradicionalmente el 6 de enero, día de Reyes. Pero es algo más que un pastel: Contiene dos sorpresas
Delicias navideñas en la Costa Blanca De los clásicos dulces a los sabrosos platos festivos: Tradiciones culinarias de la Marina Alta y la Marina Baja La Navidad en la Marina Alta y la Marina Baja no es sólo una fiesta para los sentidos, sino también para el paladar. La comarca ofrece una rica paleta de manjares tradicionales que
Tradición y sabor - La cocina clásica de la Marina Alta y la Marina Baixa Platos típicos y recetas auténticas de las comarcas de la Marina: desde las tradicionales especialidades arroceras hasta los manjares escondidos de los pueblos costeros. La Marina Alta y la Marina Baixa ofrecen una cocina estrechamente ligada a los productos y tradiciones locales y
Paraíso culinario Costa Blanca - Donde cada comida es una experiencia Desde chiringuitos de moda hasta cocina con estrellas Michelin - la Marina Alta y la Marina Baixa le miman con una mezcla única de cocina tradicional e internacional y convierten cada comida en un viaje gourmet. La Marina Alta y la Marina Baixa son puntos de encuentro culinarios en
Ruta de degustación por la diversidad vinícola de la Marina Baixa y la Marina Alta Sin duda, una excursión diferente: las bodegas locales ofrecen auténticas degustaciones y especialidades regionales en un ambiente mediterráneo. La Costa Blanca es un Eldorado para los amantes del vino que quieran saborear la diversa y mediterránea oferta vinícola de la región. Con
Refrescantemente delicioso: Aqua de Valencia Un pedazo de historia en un vaso Cuando se trata de cócteles españoles, el delicioso Aqua de Valencia es sin duda uno de los más conocidos y populares. Esta bebida espumosa, que tiene su origen en la bella ciudad de Valencia, impresiona por su frescura afrutada y es el acompañante perfecto
Moscatel de la Marina Alta y Marina Baja: un vino con carácter especial El Moscatel de la Marina Alta y Marina Baja es una de las variedades más conocidas y populares de la Costa Blanca. Esta uva, que prospera en las condiciones climáticas ideales de la región, es conocida por sus intensos sabores a
Aqua de Valencia: un clásico refrescante que no pasa desapercibido Receta de cóctel Aqua de Valencia Cuando hablamos de cócteles españoles, el Aqua de Valencia es sin duda uno de los más conocidos y populares. Esta bebida espumosa, originaria de la bella ciudad de Valencia, se caracteriza por su frescor afrutado.
Las tapas son parte integrante de la cocina española. Clásicos como las albóndigas, las croquetas y la ensaladilla rusa son especialmente populares. Manuela Rehagel, cocinera aficionada de IZ, presenta algunas recetas fáciles de hacer. Tapas: una tradición española „Tapear“ es como llaman los españoles a la tradición de disfrutar de pequeñas raciones en bares o restaurantes. La preparación varía