{"id":7690,"date":"2025-06-23T09:00:00","date_gmt":"2025-06-23T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=7690"},"modified":"2025-10-11T12:09:51","modified_gmt":"2025-10-11T10:09:51","slug":"cafe-con-leche-met-sabine-ninnemann-uit-ondara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/residenten\/stories-und-stimmen\/cafe-con-leche-mit-sabine-ninnemann-aus-ondara\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 con Leche met Sabine Ninnemann van Ondara"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Caf\u00e9 con Leche met Sabine Ninnemann van Ondara<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Caf\u00e9\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u201cWe zijn\naangekomen -\nprofessioneel en priv\u00e9\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Een plek voor schoonheid, ontmoetingen en bijzondere verhalen: Sabine Ninnemann is ondernemer, moeder, partner - en een vrouw met een opmerkelijk verhaal. In haar nieuwe schoonheidssalon in Ondara ontvangt ze klanten uit de hele regio. Onder het genot van een caf\u00e9 con leche praat ze met Ben Weidner over haar reis naar Spanje, familie-uitdagingen, tv-ervaringen en haar nieuwe start in de Marina Alta.<\/p>

Sabine, voordat we het over jouw carri\u00e8re hebben:<\/strong> Complimenten voor de nieuwe salon! Helder, functioneel, modern ingericht - echt een uitnodigende plek.
Dank je, dat is geweldig om te horen! Het kostte veel kracht, doorzettingsvermogen en geduld, maar het was ook erg leuk. Ik ben erg blij met het resultaat.<\/p>

Wat bracht je naar Spanje en wanneer besloot je te emigreren?<\/strong>
De belangrijkste reden was de longziekte van mijn zoon Mathis. De klimatologische omstandigheden hier waren beter voor hem. Na vier jaar voorbereiding zijn we in 2015 ge\u00ebmigreerd: Mijn toenmalige man, mijn drie zonen Leon, Max, Mathis en ikzelf.<\/p>

Hoe was de start?<\/strong>
In november 2015 opende ik een kleine studio in Denia. Ik had een tafel, een stoel en een bank - en wachtte twee maanden op mijn eerste klant. Toen werd mijn werk bekend en opeens ging het heel goed.<\/p>

Wat heb je oorspronkelijk geleerd?<\/strong>
Ik ben opgeleid als kleuterleidster en makelaar. Lange tijd was het ontwerpen van vingernagels gewoon een hobby waar ik zo'n 18 jaar geleden mee begon toen ik met ouderschapsverlof was. Toen kwamen er steeds meer vrienden van vrienden - en ik heb mezelf voortdurend bijgeschoold, ook op het gebied van nagelziekten en hygi\u00ebne.<\/p>

Je had ook een bedrijf <\/strong>in Els Poblets, toch?<\/strong>
Ja, na de scheiding van mijn toenmalige partner huurde ik een mooie winkel. Maar kort voor de verhuizing kreeg mijn zoon een hersenbloeding, dus het werk kwam op een laag pitje te staan omdat ik fulltime voor het gezin moest zorgen.<\/p>

Een moeilijke tijd. Absoluut. Maar daar ontmoette ik Patrick, mijn huidige man. In 2021 verhuisden we terug naar Duitsland voor Mathis\u2019 therapie. Gelukkig werkte de behandeling en werd hij stap voor stap beter.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En de comeback in 2023?<\/strong>
Precies. We hebben altijd geweten dat we terug wilden naar Spanje. De omstandigheden waren goed in 2023. Ik opende mijn nieuwe studio in Ondara en een paar weken geleden verhuisden we naar een nieuw, groter pand slechts 10 meter verderop.<\/p>

En Patrick?<\/strong>
Hij heeft twee jaar lang een langeafstandsrelatie met mij moeten doorstaan. Nu werkt hij volledig vanuit huis voor zijn Duitse werkgever - hier in Spanje. Een echt geluk!<\/p>

Terug naar Mathis: <\/strong>Zijn verhaal was ook in de media<\/strong> erg aanwezig, nietwaar?<\/strong>
Ja, in 2015 bracht Andreas Schaich ons samen met de producenten van \u201eGoodbye Deutschland\u201c. Het camerateam vergezelde ons naar ons afscheidsfeest in Heilbronn. Mathis stond vaak in het middelpunt van de belangstelling. Door deze reportages konden veel andere gezinnen profiteren van zijn diagnose en onze ervaring. In die tijd was zijn genetische afwijking nauwelijks bekend.<\/p>

Was er steun <\/strong>van televisie?<\/strong>
Het is een wijdverbreid misverstand dat je er niet rijk van wordt. Maar het ging nooit om het geld, het ging om het cre\u00ebren van bewustzijn.<\/p>

Laten we het over je nieuwe salon hebben. Wat kunnen klanten verwachten?<\/strong>
We hebben het bestaande concept uitgebreid. Naast nail design bieden we nu ook tatoeages, piercings, cosmetica, Madero massage, wimperextensions, permanente make-up en pedicure. Allemaal onder \u00e9\u00e9n dak. Onze medewerkers zijn professioneel opgeleid en correct geregistreerd.<\/p>

De tatoeagesector is nogal <\/strong>veeleisend in termen van autorisatie...<\/strong>
Precies, maar we hebben aan alle eisen voldaan en de licentie voor \u201eEstetica\u201c gekregen. We werken met producten van hoge kwaliteit en veel flair. Veel klanten brengen 4 tot 5 uur bij ons door - dat vereist vertrouwen, sfeer en een goede dialoog. Soms zijn we ook een plek om hulp te krijgen, te luisteren en je goed te voelen.<\/p>

Wat zijn je plannen voor de toekomst?<\/strong>
We hebben onlangs het huis kunnen kopen waar we al twee jaar wonen. Dat voelt goed. Ik zou zeggen dat we er zijn - zowel priv\u00e9 als zakelijk.<\/p>

Sabine, heel erg bedankt voor dit open en eerlijke gesprek. Het allerbeste voor jou, je familie en je team!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caf\u00e9 con Leche mit Sabine Ninnemann aus Ondara \u201cWir sind angekommen \u2013 beruflich wie privat\u201d Ein Ort f\u00fcr Beauty, Begegnung und besondere Geschichten: Sabine Ninnemann ist Unternehmerin, Mutter, Partnerin \u2013 und eine Frau mit einer bemerkenswerten Geschichte. In ihrem neuen Beautysalon in Ondara empf\u00e4ngt sie Kundinnen aus der ganzen Region. Bei einem Caf\u00e9 con Leche […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7697,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[981],"tags":[940,941,942],"class_list":["post-7690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-stories-und-stimmen","tag-ondara","tag-sabine-ninneman","tag-stories-an-der-costa-blanca"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7690"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7707,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7690\/revisions\/7707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}