Restaurant
Mena in Dénia - Waar je de zee eet
Mena in Dénia - Waar je de zee eet Mediterrane smaken die verder kijken dan de horizon - direct aan de
De London Spirits Competition 2025 was een compleet succes voor Ron Malabusca Estilo Español: twee gouden medailles en de titel van „Beste Spaanse Spirit van het Jaar“ gingen naar het merk uit Alicante. Een rum uit de provincie - handgemaakt, eerlijk, compromisloos.
Duidelijke filosofie, Heerlijke smaak
Sinds 2016 richt Malabusca zich op een beperkte productie, schone ingrediënten en transparante processen - zonder kleurstoffen of kunstmatige rijping. De productie vindt plaats in Alcoy, de basisrums komen uit het Caribisch gebied en worden geraffineerd in Spanje. De beloning: 97 en 96 punten van de Londense jury, die smaak, design en kwaliteit beoordeelde.
Van gin naar rum - met systeem
Het succes van de rum maakt deel uit van een goed doordachte ontwikkeling. Malabusca begon met een meermaals bekroonde gin en voegde daar later wodka en rum aan toe. Tegenwoordig zijn de flessen te vinden in cocktailbars, restaurants en op exportlijsten van Duitsland tot het Caribisch gebied.
Meer dan alleen een drankje
Voor medeoprichter Santiago Hernández is één ding duidelijk: „We streven niet naar kwantiteit, maar naar emotie en kwaliteit in elk glas.“ En daar slagen ze in. Malabusca, gevestigd aan de Costa Blanca, heeft zichzelf gevestigd als een belangrijke speler in het premium segment - en laat zien dat wereldklasse niet schreeuwerig hoeft te zijn. Gewoon goed.
Mena in Dénia - Waar je de zee eet Mediterrane smaken die verder kijken dan de horizon - direct aan de
The Cut Dénia, kwaliteit met attitude en signatuur In de jachthaven van Dénia, met vrij uitzicht op de haven en het kasteel,
The Cut Dénia - Lente met smaak Terras, uitzicht, goede drankjes en een keuken die meer kan dan alleen steak. Met