Smaakvolle tour door de wijndiversiteit van de Marina Baixa en Marina Alta

De Costa Blanca is een eldorado voor wijnliefhebbers die willen genieten van het gevarieerde en mediterrane wijnaanbod van de streek. Met een mix van traditie en moderne teeltmethoden combineren de wijnhuizen aan de Costa Blanca een fascinerende reeks wijnen en bieden ze hun gasten een ongeëvenaarde ervaring.

Een favoriet onder de wijnmakerijen is Bodega Teulada, die gespecialiseerd is in moscatel, een typische druivensoort uit de regio. Hier kunnen bezoekers zowel zoete als droge variëteiten proeven en meer te weten komen over het productieproces. Het wijnhuis legt vooral de nadruk op het behoud van lokale tradities met een connectie naar moderniteit en geeft bezoekers inzicht in de geschiedenis en cultuur van deze speciale druif. De olijfolie die hier wordt geproduceerd is ook een van de specialiteiten die gasten kunnen proeven.

De diversiteit van de wijnmakerijen
Veel van de wijnmakerijen, waaronder Bodegas Enrique Mendoza in Alfaz del Pi en Bodegas Xaló in Xaló, openen hun deuren voor bezoekers en bieden een geweldig inzicht in de wijncultuur van de regio. Terwijl Enrique Mendoza zich vooral richt op rode wijn en indruk maakt met zijn duurzame productie, staat Bodegas Xaló bekend om zijn zoete Moscatelwijnen.

Een ander hoogtepunt is de Bodega Masos Guadalest, die in de schilderachtige omgeving van Benimantell ligt. De bodega biedt proeverijen in een gerestaureerd historisch pand dat moderne en traditionele elementen combineert. Naast de wijnen hebben bezoekers de mogelijkheid om de eigen olijfolie van de wijnmakerij te proeven of te genieten van een meergangenmenu met proeverij, waardoor het bezoek een allround geslaagde ervaring wordt (zie ook pagina 16-18, Gastro).