Info
Okupa's aan de Costa Blanca - Nieuwe wetten, oude problemen
Okupas aan de Costa Blanca - Nieuwe wetten, oude problemen Kraken blijft het kustprobleem van Spanje. Ondanks nieuwe anti-kraakwetten blijven eigenaren vechten
In de schaduw van de grote thema's - wijn, olie of chocolade - zijn er producten die misschien minder spectaculair lijken, maar die al eeuwenlang het dagelijks leven van de mensen in de Marina Alta en Marina Baixa kenmerken: Honing uit de Montgó, keramiek uit Orba en manden uit Gata de Gorgos. Het zijn geen massaproducten, maar een uiting van een cultuur die gedijt op vakmanschap.
Zoete variëteit uit de Montgó en Guadalest
De bijenteelt kent een lange traditie in de Marina Alta. Rond de Montgó bij Xàbia maken familiebedrijven gebruik van de buitengewone variëteit aan planten in de regio: tijm en rozemarijn in het voorjaar, oranjebloesem in de vroege zomer, lavendel en pijnbomen later. Dit resulteert in honing met karakteristieke smaken die niet alleen op markten wordt verkocht, maar ook in de gastronomie wordt gewaardeerd. Miel Montgó is een voorbeeld van hoe oude praktijken nu worden gecombineerd met moderne kwaliteitscontrole.
Verder naar het zuiden, in de Marina Baixa, hebben de imkers van Guadalest naam gemaakt. Hun bijenkorven staan in het beschermde berglandschap rond de beroemde vallei. Hier wordt biologische honing geproduceerd die vrij is van industriële invloeden en indruk maakt met zijn sterke smaak. Deze honing is een vaste favoriet op de wekelijkse markten in de regio - en wordt door kenners beschouwd als kleine schatten.
Keramiek uit Orba - gebruik in plaats van decoratie
Terwijl veel aardewerksteden in Spanje uitblonken met geglazuurde tegels en decoratieve kannen, ontwikkelde zich in Orba een heel andere traditie: de productie van keramiek voor alledaags gebruik. Waterkruiken, voorraadpotten, dakpannen - robuuste, functionele stukken, soms typisch bijna wit keramiek dat in elk huishouden werd gebruikt. Deze specialisatie maakte van Orba een centrum voor alledaagse keramiek dat tot ver buiten de regio bekend was, tot ver in de 20e eeuw. Vandaag de dag zijn er nog maar een paar werkplaatsen in bedrijf, maar de traditie leeft voort - niet als toeristisch souvenir, maar als onderdeel van een solide, nuchtere cultuur.
Gata de Gorgos - het dorp van de mandenvlechters
Bijna geen enkele andere plaats in de Marina Alta is zo nauw verbonden met een ambacht als Gata de Gorgos. In de 19e eeuw ontwikkelde zich hier een bloeiende mandenmakerij. Er werden manden, hoeden, tassen en meubels geweven van palmbladeren en espartogras - producten die ooit werden geëxporteerd naar Frankrijk en Cuba. Hele families leefden van dit werk en het straatbeeld van het dorp werd erdoor gekenmerkt: manden werden langs de hoofdstraat opgestapeld, geweven tassen hingen en meubels stonden in rijen - een etalage in de open lucht. Hoewel het aantal bedrijven vandaag de dag kleiner is, staat Gata nog steeds synoniem voor mandenmakerij. De overgebleven werkplaatsen combineren vakmanschap met moderne ontwerpen en houden zo een oude traditie in ere.
Meer dan alleen nicheproducten
Honing, aardewerk en manden staan misschien niet zo in de schijnwerpers als wijn of chocolade - maar ze vertellen minstens zoveel over de jachthavens. Ze laten zien hoe nauw economie, natuur en cultuur met elkaar verweven zijn, hoe familiebedrijven generaties lang hebben overleefd en hoeveel van deze identiteit vandaag de dag nog zichtbaar is. Als je de jachthavens wilt begrijpen, moet je niet alleen in het glas of op het bord kijken, maar ook in de werkplaatsen en op de markten.
Okupas aan de Costa Blanca - Nieuwe wetten, oude problemen Kraken blijft het kustprobleem van Spanje. Ondanks nieuwe anti-kraakwetten blijven eigenaren vechten
Exclusiv Keukens La Nucia - Keukens met een concept Duitse kwaliteitskeukens, hoogwaardige materialen en duidelijke prijsvoordelen - een kijkje achter de schermen.
Oliver's Optica - visueel plezier ontmoet stijlexpertise Beveilig 50% nu op geselecteerde luxe zonnebrillen Wie zegt dat goed zicht en geweldige stijl hetzelfde zijn?