{"id":5709,"date":"2025-04-19T09:00:00","date_gmt":"2025-04-19T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=5709"},"modified":"2025-07-08T05:27:19","modified_gmt":"2025-07-08T03:27:19","slug":"cafe-con-leche-volker-dietz-ny-start-med-hjerte-og-saks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/nb\/residenten\/stories-und-stimmen\/cafe-con-leche-volker-dietz-neuanfang-mit-herz-und-schere\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 con leche Volker Dietz - En ny begynnelse med hjerte og saks"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

En ny start med hjerte og saks \u2013 en caf\u00e9 con leche med Volker Dietz <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"En\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Fra fris\u00f8rmester i Tyskland til velv\u00e6resalong i Els Poblets \u2013 en ny start med lidenskap, mot og en fast tro p\u00e5 at en h\u00e5rklipp kan forandre mer enn bare utseendet. Ben Weidner CBM i samtale med Volker Dietz.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Da vi m\u00f8tte Volker Dietz i desember for v\u00e5r juleutgave, lovet han oss: \u201eKom tilbake i det nye \u00e5ret, s\u00e5 skal jeg fortelle mer.\u201c N\u00e5 er tiden kommet. Noen m\u00e5neder senere sitter vi igjen i hans sjarmerende salong i Els Poblets \u2013 omgitt av speil, sakser og duften av nybrygget kaffe. I bakgrunnen spiller avslappende musikk, mens Volker med tydelig entusiasme forteller om sin vei: om sin lidenskap for h\u00e5ndverket, om modige beslutninger og om hvordan man med 40 \u00e5rs yrkeserfaring kan starte p\u00e5 nytt. Denne samtalen handler ikke bare om h\u00e5rklipp \u2013 men om ny start, livsgl\u00e6de og motet til \u00e5 bevisst omforme sitt eget liv.<\/p>

Volker, du begynte utdannelsen din i en stor salong i Pforzheim da du var 15 \u00e5r, og ble mester i 1993. Hva skjedde etter det?<\/strong>
Etter utdanningen og l\u00e6rlingtiden visste jeg raskt at jeg \u00f8nsket \u00e5 realisere mine egne ideer og utvikle min egen stil. Det er ikke enkelt i en stor bedrift. Derfor tok jeg steget ut i selvstendighet i 1994 og \u00e5pnet min egen fris\u00f8rsalong. Det var ikke noe lite prosjekt \u2013 i l\u00f8pet av \u00e5rene har det blitt en skikkelig bedrift med flere ansatte. Jeg hadde et flott team, mange faste kunder, men ogs\u00e5 mye ansvar. Det medf\u00f8rte selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 mye stress. Personalledelse, timeplanlegging, \u00f8konomisk press \u2013 alt dette var en del av hverdagen. Likevel var det en verdifull tid som jeg l\u00e6rte mye av.<\/p>

N\u00e5r oppsto \u00f8nsket om \u00e5 emigrere?<\/strong>
Jeg husker det godt: Min 30-\u00e5rsdag. Den feiret jeg p\u00e5 en nydelig finca p\u00e5 Mallorca \u2013 sammen med fantastiske mennesker, omgitt av middelhavsatmosf\u00e6re. Da klikket det. Jeg var fascinert av roen hos menneskene, naturen og livsstilen. Fra da av har tanken ikke sluppet taket p\u00e5 meg. Tilbake i Tyskland begynte jeg umiddelbart \u00e5 interessere meg for eiendommer i utlandet. F\u00f8rst Mallorca, s\u00e5 kom fastlandet inn i bildet.<\/p>

Hvorfor endte du opp p\u00e5 Costa Blanca?<\/strong>
Gjennom en utenlandsk eiendomsmegler hos en tysk byggesparekasse kom jeg til regionen rundt D\u00e9nia. Costa Blanca har noen fordeler i forhold til en \u00f8y som Mallorca: bedre tilgjengelighet, litt mer avslappet, mindre overfylt av turister \u2013 rett og slett mer autentisk. Jeg fant en liten, sjarmerende eiendom og tilbrakte de p\u00e5f\u00f8lgende \u00e5rene regelmessig feriene mine her. I 2002 oppfylte jeg dr\u00f8mmen om \u00e5 eie mitt eget hus.
Siden 2024 har du bodd i Els Poblets.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Hva skjedde i mellomtiden?<\/strong>
Jeg pendlet i nesten to ti\u00e5r. Alltid noen uker her, s\u00e5 tilbake til Tyskland til salongen min. Men situasjonen for selvstendig n\u00e6ringsdrivende ble stadig vanskeligere: byr\u00e5krati, \u00f8kende kostnader, mangel p\u00e5 personale. Jeg merket hvor mye dette belastet meg \u2013 b\u00e5de fysisk og mentalt. Gleden ved yrket mitt, som en gang var s\u00e5 stor, led under dette presset. S\u00e5 jeg tok en beslutning: Jeg gir opp virksomheten min i Tyskland og starter p\u00e5 nytt her. Men helt bevisst mindre, mer personlig, mer avslappet.<\/p>

Alts\u00e5: alt oppgitt <\/strong>og startet p\u00e5 nytt her?<\/strong>
Nettopp. I slutten av 2023 avsluttet jeg mitt kapittel i Tyskland. Den endelige flyttingen til Spania fulgte i januar 2024. Jeg fant raskt en passende eiendom for min nye salong i Els Poblets. Den 15. februar 2024 \u00e5pnet jeg \u2013 og det var en suksess fra f\u00f8rste dag.<\/p>

Og? Angrer du allerede?<\/strong>
Tvert imot! Jeg er veldig takknemlig. Responsen har v\u00e6rt fantastisk \u2013 mange kunder har kommet gjennom personlige anbefalinger. Jeg er spesielt glad for at stadig flere spanjoler finner veien til meg. For meg er det et fint tegn p\u00e5 anerkjennelse og viser at konseptet mitt og jeg ogs\u00e5 overbeviser dem. Hver kunde har sin egen tidsramme hos meg. Det er ingen overfylt salong, ingen tidspress, ingen hektikk. I stedet tar jeg meg tid, lytter og gir individuell r\u00e5dgivning. Det er like tilfredsstillende for meg som for kundene mine. Jeg \u00f8nsket bevisst \u00e5 ikke ta med meg all stressen fra min tidligere hverdag. Her teller kvalitet, ro og personlig samv\u00e6r.<\/p>

Hva tror du er \u00e5rsaken til suksessen?<\/strong>
Det er helheten som teller. 40 \u00e5rs erfaring som fris\u00f8r, lidenskap for yrket mitt, h\u00f8ykvalitetsprodukter og fremfor alt: en avslappet atmosf\u00e6re. For mange er et bes\u00f8k hos meg som en liten pause \u2013 noen kaller det til og med en miniferie. Og n\u00e5r det i tillegg inkluderer en velgj\u00f8rende hodemassasje, blir det en helhetlig velv\u00e6reopplevelse. Jeg tror det er akkurat det mange s\u00f8ker i dag \u2013 \u00e5 senke tempoet litt, ogs\u00e5 hos fris\u00f8ren. Og n\u00e5r det sprer seg, er det den fineste suksessen.<\/p>

Takk for samtalen, Volker \u2013 og p\u00e5 gjensyn i salongen!
Et bes\u00f8k hos Volker Dietz er som en frisk start p\u00e5 hverdagen \u2013 avslappet, personlig og med f\u00f8lelsen av \u00e5 v\u00e6re p\u00e5 rett sted til rett tid.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t