{"id":5709,"date":"2025-04-19T09:00:00","date_gmt":"2025-04-19T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=5709"},"modified":"2025-07-08T05:27:19","modified_gmt":"2025-07-08T03:27:19","slug":"cafe-con-leche-volker-dietz-un-nouveau-depart-avec-le-coeur-et-les-ciseaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/fr\/residenten\/stories-und-stimmen\/cafe-con-leche-volker-dietz-neuanfang-mit-herz-und-schere\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 con leche Volker Dietz - Un nouveau d\u00e9part avec le c\u0153ur et les ciseaux"},"content":{"rendered":"
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Ein Neuanfang \nmit Herz und \nSchere \u2013 \nein Caf\u00e9 con leche mit Volker Dietz <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u2019un ma\u00eetre coiffeur en Allemagne \n\u00e0 un salon de bien-\u00eatre \u00e0 Els Poblets : un nouveau d\u00e9part marqu\u00e9 par la passion, le courage et la conviction profonde qu\u2019une coupe de cheveux peut changer bien plus que l\u2019apparence physique.\n\nBen Weidner CBM s\u2019entretient avec Volker Dietz.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lorsque nous avons rencontr\u00e9 Volker Dietz en d\u00e9cembre pour notre num\u00e9ro de No\u00ebl, il nous avait promis : \u201e Revenez l\u2019ann\u00e9e prochaine, je vous en dirai plus. \u201c Le moment est enfin venu. Quelques mois plus tard, nous sommes de nouveau assis dans son charmant salon \u00e0 Els Poblets, entour\u00e9s de miroirs, de ciseaux et de l\u2019odeur du caf\u00e9 fra\u00eechement moulu. Une musique apaisante joue en fond sonore tandis que Volker parle avec un enthousiasme palpable de son parcours : de sa passion pour le m\u00e9tier, de ses choix audacieux et de la mani\u00e8re dont on peut, apr\u00e8s 40 ans d\u2019exp\u00e9rience professionnelle, prendre un tout nouveau d\u00e9part. Cette conversation ne porte pas seulement sur les coupes de cheveux, mais aussi sur le renouveau, la joie de vivre et le courage de redessiner consciemment sa propre vie.<\/p>

Volker, tu as commenc\u00e9 ta formation \u00e0 l'\u00e2ge de 15 ans dans un grand salon de Pforzheim et tu as obtenu ton dipl\u00f4me de ma\u00eetre artisan en 1993. Que s'est-il pass\u00e9 ensuite ?<\/strong>
Apr\u00e8s ma formation et mon apprentissage, j'ai tr\u00e8s vite su que je voulais concr\u00e9tiser mes propres id\u00e9es et d\u00e9velopper mon propre style. Ce n\u2019est pas facile dans une grande entreprise. J\u2019ai donc franchi le pas vers l\u2019ind\u00e9pendance en 1994 et ouvert mon propre salon de coiffure. Ce n\u2019\u00e9tait pas un petit projet : au fil des ann\u00e9es, c\u2019est devenu une v\u00e9ritable entreprise avec plusieurs employ\u00e9s. J\u2019avais une \u00e9quipe formidable, de nombreux clients fid\u00e8les, mais aussi beaucoup de responsabilit\u00e9s. Cela impliquait bien s\u00fbr beaucoup de stress. La gestion du personnel, l\u2019organisation des rendez-vous, la pression \u00e9conomique : tout cela faisait partie du quotidien. Ce fut n\u00e9anmoins une p\u00e9riode enrichissante, dont j\u2019ai beaucoup appris.<\/p>

Quand l'envie d'\u00e9migrer est-elle apparue ?<\/strong>
Je m'en souviens tr\u00e8s bien : c'\u00e9tait mon 30e anniversaire. Je l'ai f\u00eat\u00e9 dans une magnifique finca \u00e0 Majorque, entour\u00e9 de gens formidables, dans une ambiance m\u00e9diterran\u00e9enne. C'est l\u00e0 que j'ai eu le d\u00e9clic. J\u2019\u00e9tais fascin\u00e9 par la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 des gens, la nature, le mode de vie. D\u00e8s lors, cette id\u00e9e ne m\u2019a plus quitt\u00e9. De retour en Allemagne, je me suis tout de suite mis \u00e0 m\u2019int\u00e9resser \u00e0 l\u2019immobilier \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. D\u2019abord Majorque, puis le continent est entr\u00e9 en jeu.<\/p>

Alors, pourquoi t'es-tu retrouv\u00e9 sur la Costa Blanca ?<\/strong>
C'est gr\u00e2ce \u00e0 un agent immobilier sp\u00e9cialis\u00e9 dans l'\u00e9tranger, rattach\u00e9 \u00e0 une caisse d'\u00e9pargne-logement allemande, que j'ai d\u00e9couvert la r\u00e9gion autour de D\u00e9nia. La Costa Blanca pr\u00e9sente plusieurs avantages par rapport \u00e0 une \u00eele comme Majorque : elle est plus facile d\u2019acc\u00e8s, un peu plus tranquille, moins envahie par les touristes\u2026 bref, elle est tout simplement plus authentique. J\u2019y ai trouv\u00e9 une petite propri\u00e9t\u00e9 pleine de charme et j\u2019y ai r\u00e9guli\u00e8rement pass\u00e9 mes vacances au cours des ann\u00e9es suivantes. En 2002, j\u2019ai enfin r\u00e9alis\u00e9 mon r\u00eave : devenir propri\u00e9taire de ma propre petite maison.
Tu vis \u00e0 Els Poblets depuis 2024.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Que s'est-il pass\u00e9 entre-temps ?<\/strong>
J\u2019ai fait la navette pendant pr\u00e8s de deux d\u00e9cennies. Je passais r\u00e9guli\u00e8rement quelques semaines ici, puis je retournais en Allemagne dans mon salon. Mais la situation des travailleurs ind\u00e9pendants devenait de plus en plus difficile : bureaucratie, hausse des co\u00fbts, p\u00e9nurie de personnel. J\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 quel point cela me pesait, tant physiquement que mentalement. Le plaisir que je tirais de mon m\u00e9tier, autrefois si grand, a souffert de cette pression. J\u2019ai donc pris une d\u00e9cision : je ferme mon salon en Allemagne et je repars \u00e0 z\u00e9ro ici. Mais en choisissant d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment une activit\u00e9 plus modeste, plus personnelle et plus d\u00e9tendue.<\/p>

Donc : tout abandonner <\/strong>et repartir \u00e0 z\u00e9ro ici ?<\/strong>
Exactement. Fin 2023, j'ai tourn\u00e9 la page sur mon s\u00e9jour en Allemagne. Le d\u00e9m\u00e9nagement d\u00e9finitif en Espagne a eu lieu en janvier 2024. J'ai rapidement trouv\u00e9 un local adapt\u00e9 \u00e0 mon nouveau salon \u00e0 Els Poblets. J'ai ouvert mes portes le 15 f\u00e9vrier 2024 \u2013 et ce fut un succ\u00e8s d\u00e8s le premier jour.<\/p>

Alors ? Tu le regrettes d\u00e9j\u00e0 ?<\/strong>
Au contraire ! J'en suis tr\u00e8s reconnaissante. L\u2019accueil a \u00e9t\u00e9 formidable : de nombreux clients sont venus gr\u00e2ce \u00e0 des recommandations personnelles. Je suis particuli\u00e8rement ravie que de plus en plus d\u2019Espagnols trouvent le chemin jusqu\u2019\u00e0 moi. C\u2019est pour moi un beau signe de reconnaissance et cela montre que mon concept et moi-m\u00eame les convainquons \u00e9galement. Chez moi, chaque client dispose de son propre cr\u00e9neau horaire. Pas de salon bond\u00e9, pas de pression li\u00e9e aux rendez-vous, pas d\u2019agitation. Au contraire, je prends le temps d\u2019\u00e9couter et de conseiller chacun individuellement. C\u2019est tout aussi \u00e9panouissant pour moi que pour mes clients. J\u2019ai d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment choisi de ne pas emporter avec moi tout ce stress de mon ancien quotidien professionnel. Ici, ce qui compte, c\u2019est la qualit\u00e9, le calme et les relations humaines.<\/p>

\u00c0 quoi est d\u00fb ce succ\u00e8s, \u00e0 ton avis ?<\/strong>
C'est l'ensemble de ces \u00e9l\u00e9ments qui fait la diff\u00e9rence. 40 ans d'exp\u00e9rience dans le m\u00e9tier de coiffeur, la passion pour mon m\u00e9tier, des produits de grande qualit\u00e9 et surtout : une ambiance d\u00e9tendue. Pour beaucoup, venir chez moi, c'est comme s'accorder une petite pause \u2013 certains parlent m\u00eame de \u00ab mini-vacances \u00bb. Et quand cela s\u2019accompagne d\u2019un massage apaisant du cuir chevelu, c\u2019est une exp\u00e9rience de bien-\u00eatre totale. Je pense que c\u2019est exactement ce que beaucoup recherchent aujourd\u2019hui : un peu de d\u00e9tente, m\u00eame chez le coiffeur. Et quand le bouche-\u00e0-oreille fait son effet, c\u2019est la plus belle des r\u00e9ussites.<\/p>

Merci beaucoup pour cet entretien, Volker \u2013 et \u00e0 bient\u00f4t au Salon !
Une visite chez Volker Dietz, c'est comme une bouff\u00e9e d'air frais pour l'esprit et le quotidien : une ambiance d\u00e9tendue, un accueil personnalis\u00e9 et le sentiment d'\u00eatre au bon endroit au bon moment.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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