{"id":2729,"date":"2024-10-29T09:00:00","date_gmt":"2024-10-29T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=2729"},"modified":"2026-07-07T10:45:11","modified_gmt":"2026-07-07T08:45:11","slug":"cafe-con-leche-costa-cocinas-lhistoire-dune-reussite-a-benidoleig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/fr\/residenten\/stories-und-stimmen\/cafe-con-leche-costa-cocinas-die-erfolgsgeschichte-aus-benidoleig\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 con leche \u2013 Costa Cocinas : l'histoire d'une r\u00e9ussite \u00e0 Benidoleig"},"content":{"rendered":"
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Caf\u00e9 con leche mit - Costa Cocinas die\nErfolgsgeschichte aus Benidoleig<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie Hannelore Puhst-Meissner und Hans Meissner mit Mut und Leidenschaft ein K\u00fcchenimperium \nan der Costa Blanca aufbauten<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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m Jahr 2002 gr\u00fcndeten die beiden Costa Cocinas in Benidoleig \u2013 ein Schritt, der Mut und Weitblick erforderte. Mit 50 Jahren wagten sie den Sprung in die Selbstst\u00e4ndigkeit, weit weg von ihrer Heimat Deutschland. Heute, \u00fcber zwei Jahrzehnte sp\u00e4ter, steht Costa Cocinas f\u00fcr Qualit\u00e4t, Verl\u00e4sslichkeit und hervorragenden Service in der Region. In einem pers\u00f6nlichen Interview erz\u00e4hlen sie, wie alles begann, welche Herausforderungen es zu meistern galt und warum die Costa Blanca nicht nur ein sch\u00f6ner Ort zum Leben, sondern auch zum Arbeiten ist. Uns haben sie einen Einblick in ein Leben zwischen mediterraner Lebensfreude und deutscher Pr\u00e4zision gew\u00e4hrt.<\/p>

Was hat Sie damals dazu bewegt,
gerade in Benidoleig und an
der Costa Blanca Fu\u00df zu fassen?
War es eine spontane Entscheidung
oder lange geplant?
Wir haben unser Haus in Benidoleig 1998 gekauft und sind zun\u00e4chst nur im Urlaub hier gewesen. Da uns aber die Gegend hier so gut gefallen hat, entstand die \u00dcber\u00adlegung eventuell unseren Wohnsitz nach Spanien zu verlegen und beruflich hier t\u00e4tig zu sein. Dass es ausgerechnet Benidoleig war, war eher ein Zufall, den wir einer Bekannten Immobilienmaklerin zu verdanken haben. Und so ging es im Jahre 2000 nach Spanien. Zun\u00e4chst hat Hans als K\u00fcchenverk\u00e4ufer 2 Jahre bei der CHG gearbeitet bis der dann der Entschluss kam sich selbst\u00e4ndig zu machen. Dazu kam, dass auch gerade in dem kleinen Dorf Gewerberaum frei war. Hans hatte damals schon mehrere Jahre in Deutschland in der K\u00fcchenbranche gearbeitet. Damit war klar, wir er\u00f6ffnen hier ein K\u00fcchenstudio mit deutschen K\u00fcchen\u00adm\u00f6beln der Firma Nolte, die uns bei der Er\u00f6ffnung im Jahre 2002 dabei sehr unterst\u00fctzt hat.
Mit 50 Jahren den Schritt in die
Selbstst\u00e4ndigkeit zu wagen, ist mutig \u2013
vor allem in einem fremden Land.
Welche Herausforderungen musstet
ihr meistern?
Ein wenig spannend war das Ganze schon. Wer macht sich schon, wie Hans, mit 50 Jahren noch selbst\u00e4ndig. Aber mit gemeinsamen Kr\u00e4ften haben Hanne, Hans, etwas sp\u00e4ter auch die Tochter Julia und unsere Mitarbeiter alles gut gemeistert. Es ist nicht so einfach von Null an sich langsam einen Namen und vor allem ein zufriedenes und begeistertes Kundenpotential zu schaffen. Vor allem stand am Anfang das Erlernen der spanischen Sprache an erster Stelle. Das war gar nicht so einfach, da in der Schule, in die unsere Tochter ging, ausschlie\u00dflich valenciano gesprochen wurde.<\/p>

Costa Cocinas hat in der Region
einen exzellenten Ruf.
Was macht Euren Service und die
Arbeitsweise so besonders im Vergleich
zu anderen Anbietern?
Gibt es ein Erfolgsgeheimnis,
das Ihr teilen m\u00f6chtet?
\u2022 Partnerschaftliche Zusammenarbeit \u2013 Wir betrachten unsere Kunden als gleichwertige Partner und verzichten bewusst auf komplexe Gesch\u00e4ftsbedingungen oder Kleingedrucktes. Unsere Vereinbarungen sind auf das Wesentliche reduziert: „Wir liefern, wie vereinbart, und Sie zahlen, wie vereinbart.“ Diese Klarheit schafft Vertrauen und sorgt f\u00fcr eine reibungslose Zusammenarbeit.
\u2022 Transparente Preisgestaltung und Offenheit \u2013 Ehrlichkeit ist f\u00fcr uns zentral. Wir nennen von Anfang an unseren niedrigsten Preis und bieten keine Rabatte, um die Transparenz zu wahren. Unabh\u00e4ngig davon, ob Sie sich sofort entscheiden oder nicht, erhalten Sie umfassende Planungsunterlagen und Zugang zu allen wichtigen Informationen, ohne Druck oder Verpflichtungen.
\u2022 Klare Abmachungen und verantwortungsvolles Handeln \u2013 Wir sorgen von Beginn an f\u00fcr klare Absprachen und halten diese konsequent ein. Dazu geh\u00f6ren detaillierte Zeitpl\u00e4ne f\u00fcr die Lieferung und Montage Ihrer K\u00fcche. Sollte uns dennoch auch mal ein Fehler unterlaufen, stehen wir zu un\u00adserer Verantwortung und setzen uns un\u00adverz\u00fcglich f\u00fcr eine schnelle L\u00f6sung ein \u2013 ohne Wenn und Aber.<\/p>

Leben und arbeiten an einem so
sch\u00f6nen Ort\u2013 Wie habt Ihr die Region und die Menschen hier kennengelernt?
Was gef\u00e4llt Euch besonders am Leben hier?
Hans gr\u00f6\u00dfter Wunsch war schon immer einmal dort zu leben, wo andere Urlaub machen. F\u00fcr uns ist die Costa Blanca ein idealer Ort zu Arbeiten, aber auch zu leben. Wir haben viele spanische Freunde und treffen uns regelm\u00e4\u00dfig mit ihnen. Wir wohnen in einer Urbanisation mit vorrangig englischen Bewohnern, auch hier ist unser Verh\u00e4ltnis untereinander sehr gut. Nat\u00fcrlich spielt das Klima auch eine wichtige Rolle. Vor allem, weil Hanne viele Jahre hier Ihre an Alz\u00adheimer erkrankte Mutter gepflegt hat.<\/p>

Was sind \/waren die gr\u00f6\u00dften
Unterschiede im Gesch\u00e4ftsleben in
Spanien im Vergleich zu Deutschland?
Gab es kulturelle oder gesch\u00e4ftliche
Besonderheiten, die Euch besonders
aufgefallen sind?
Nat\u00fcrlich gibt es vor allem im Gesch\u00e4fts\u00adleben einige Unterschiede zu Deutschland. Es war am Anfang nicht leicht die mediterrane Lebens- und Arbeitsweise mit unserer Auffassung von einem exakten Gesch\u00e4ftsleben zu verarbeiten. Aber wir haben inzwischen mit unseren spanischen Firmen und Kollegen einen ausgezeichneten Kontakt, was sich auch in der Zufriedenheit bei unseren Kunden niederschl\u00e4gt. Spanien, die mediterrane Lebensweise und Kultur ist das, was wir sehr m\u00f6gen und akzeptieren. Wir sind der Auffassung, wenn man in einem fremden Land leben m\u00f6chte, dann muss man auch die Lebensgewohnheiten und die Kultur akzeptieren.<\/p>

Viele Leser tr\u00e4umen davon, sich an
der Costa Blanca selbstst\u00e4ndig zu machen.
Was w\u00e4re der wichtigste Tipp f\u00fcr
jemanden, der hier ein Unternehmen
gr\u00fcnden m\u00f6chte?
Wenn man in Spanien ein Unternehmen gr\u00fcnden m\u00f6chte, muss man den festen Willen dazu und die entsprechenden Fachkr\u00e4fte zur Verf\u00fcgung haben. Letzteres ist sehr wichtig. Aber das ist nicht nur in Spanien so.<\/p>

Neben Costa Cocinas: Wie verbringt
Ihr Eure Freizeit? Gibt es spezielle Orte
oder Aktivit\u00e4ten, die Euch besonders
am Herzen liegen?
In unserer Freizeit gehen wir ans Meer oder fahren in die Berge. Aber wenn wir ehrlich sind, k\u00f6nnte das auch noch weiter ausgebaut werden. Wenn die Kinder aus Barcelona da sind, ist der Freizeitpark in Benidorm eine gute Adresse. Oft ist auch ein guter Restaurantbesuch am Wochenende unser Ziel. Freunde treffen, wandern gehen, Tennis spielen, Line Dance sind unsere Hobbies.<\/p>

Ihr arbeitet seit vielen Jahren als
Ehepaar zusammen. Wie schaffen man es, Berufliches und Privates zu trennen, oder flie\u00dft beides nahtlos ineinander \u00fcber?
Wenn man ein erfolgreiches Unternehmen hat, ist es mitunter schwer Berufliches und Privates voneinander zu trennen. Es flie\u00dft beides nahtlos ineinander. Aber das ist nicht schlimm. Wir leben damit schon \u00fcber 20 Jahre und sind sehr zufrieden. Jeder hat seine Freir\u00e4ume f\u00fcr sein Hobby.

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Haben sich Eure beruflichen Visionen <\/strong>und Ziele \u00fcber die Jahre ver\u00e4ndert? <\/strong>
Was motiviert Euch heute noch genauso wie am Anfang, als Ihr Costa Cocinas <\/strong>gegr\u00fcndet habt?<\/strong>
Nat\u00fcrlich gab es in den letzten 20 Jahren auch Momente, die nicht so optimal waren. Wir denken da an die Krisenzeit vor einigen Jahren. Aber wie sagt man so sch\u00f6n, wo gehobelt wird, fallen auch Sp\u00e4ne. Mit dem festen Willen und teilweise auferlegten Einschr\u00e4nkungen haben wir die Zeiten auch \u00fcberstanden und daraus st\u00e4rker hervorgegangen. Heute hat unsere Firma Costa Cocinas in der Region und auch dar\u00fcber hinaus einen guten Ruf. Nat\u00fcrlich haben wir auch Fehler gemacht. Aber unser Grundprinzip, diese so schnell als m\u00f6glich zu korrigieren, hat uns dabei geholfen, noch bekannter zu werden. Unsere K\u00fcchen stehen mittlerweile auch in Madrid, Barcelona, Valencia und Andalusien. Das ist ein Ergebnis, worauf unser Team stolz sein kann. Die Chefin Hanne, unser Verk\u00e4ufer Daniel Paasch, unser Monteur Uli Th\u00f6ny und inzwischen etwas im Hintergrund Hans.<\/p>

Was bedeutet die Costa Blanca f\u00fcr uns?<\/strong>
Eine Traumregion zum Leben und Arbeiten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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