{"id":11996,"date":"2026-08-10T09:45:03","date_gmt":"2026-08-10T07:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=11996"},"modified":"2026-08-10T09:51:14","modified_gmt":"2026-08-10T07:51:14","slug":"vendanges-2026-sur-la-costa-blanca-vendimia-a-alicante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/fr\/kulinarisches\/weinlese-2026-an-der-costa-blanca-vendimia-in-alicante\/","title":{"rendered":"Vendanges 2026 sur la Costa Blanca : Vendimia \u00e0 Alicante"},"content":{"rendered":"
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Vendanges 2026 sur la Costa Blanca : la vendimia commence d\u00e8s maintenant<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans la Marina Alta, le Moscatel est d\u00e9j\u00e0 presque pr\u00eat pour les vendanges, tandis que le Monastrell, dans l'arri\u00e8re-pays, a encore besoin de temps. Apr\u00e8s un \u00e9t\u00e9 exceptionnellement chaud et sec, la phase d\u00e9cisive de l'ann\u00e9e commence pour les vignerons de la province d'Alicante.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9but ao\u00fbt, le rythme change dans les vignobles de la province d'Alicante. Dans la Marina Alta, l'attention se porte de plus en plus sur le Moscatel, qui fait partie des c\u00e9pages pr\u00e9coces de la r\u00e9gion. Plus \u00e0 l'int\u00e9rieur des terres, on n'en est pas encore l\u00e0. L\u00e0-bas, de nombreux raisins de Monastrell restent encore plusieurs semaines sur la vigne.<\/p>

C'est pr\u00e9cis\u00e9ment cette diff\u00e9rence qui caract\u00e9rise les vendanges sur la Costa Blanca. Il n'y a pas de jour pr\u00e9cis o\u00f9 la vendimia commence partout en m\u00eame temps. Entre Xal\u00f3, Ll\u00edber, Parcent, Benissa et Teulada d'un c\u00f4t\u00e9, et les grands vignobles du Vinalop\u00f3 de l'autre, on observe des diff\u00e9rences d'altitude, de sols, de c\u00e9pages et de p\u00e9riodes de maturation.<\/p>

La r\u00e9colte s'\u00e9tale donc sur plusieurs semaines. Alors que dans la Marina Alta, les d\u00e9cisions concernant la date de vendanges sont prises assez t\u00f4t, la phase d\u00e9cisive pour le Monastrell ne commence souvent qu'\u00e0 la fin du mois de septembre et peut se prolonger jusqu'en octobre.<\/p>

Un \u00e9t\u00e9 qui n'a gu\u00e8re laiss\u00e9 de r\u00e9pit aux vignes<\/strong><\/h2>

Le mill\u00e9sime 2026 s'annonce sous des conditions particuli\u00e8res. Au d\u00e9but de l'ann\u00e9e encore, l'eau ne posait pas de probl\u00e8me majeur. Le mois de janvier a \u00e9t\u00e9 plus humide que la moyenne \u00e0 Alicante, et le mois de mars a \u00e9galement apport\u00e9 d'importantes pr\u00e9cipitations dans une grande partie de la province. Par la suite, la situation m\u00e9t\u00e9orologique a bascul\u00e9.<\/p>

Le mois de juillet a \u00e9t\u00e9 exceptionnellement chaud et sec. La temp\u00e9rature moyenne dans la Comunitat Valenciana s'est \u00e9lev\u00e9e \u00e0 27,3 degr\u00e9s, soit nettement au-dessus de la valeur de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 long terme. Parall\u00e8lement, les pr\u00e9cipitations ont \u00e9t\u00e9 pratiquement inexistantes. D\u00e9but ao\u00fbt, l'humidit\u00e9 du sol \u00e9tait \u00e9galement tr\u00e8s faible dans de nombreuses r\u00e9gions.<\/p>

Pour les vignobles, cela signifie avant tout une chose : surveiller de pr\u00e8s.<\/p>

Les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es peuvent acc\u00e9l\u00e9rer la maturation. Dans le m\u00eame temps, une s\u00e9cheresse prolong\u00e9e accro\u00eet le stress subi par les vignes. La maturit\u00e9 d\u2019un raisin ne se d\u00e9termine donc pas uniquement en fonction de la date ou de la teneur en sucre. L\u2019exposition, l\u2019\u00e9tat des vignes et le style de vin souhait\u00e9 jouent \u00e9galement un r\u00f4le. C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment lors de telles ann\u00e9es que le choix du moment id\u00e9al pour les vendanges peut rapidement se r\u00e9sumer \u00e0 une question de quelques jours.<\/p>

Dans la Marina Alta, le muscat fait partie int\u00e9grante du paysage<\/strong><\/h2>

Sur la Costa Blanca du Nord, le d\u00e9but des vendanges est avant tout associ\u00e9 \u00e0 un c\u00e9page : Moscatel d'Alexandrie<\/strong>.<\/p>

Dans les environs de Xal\u00f3, Ll\u00edber, Parcent, Benissa et Teulada, ce c\u00e9page continue aujourd'hui encore de marquer de son empreinte une partie de la viticulture. Ici, le moscatel n'est pas seulement utilis\u00e9 pour \u00e9laborer des vins blancs secs ou doux. La mistela et la production traditionnelle de raisins secs font \u00e9galement partie de l'histoire de ce c\u00e9page.<\/p>

Sa maturation relativement pr\u00e9coce fait que la vendange commence plus t\u00f4t dans la Marina Alta que dans d'autres r\u00e9gions de la province. Lorsque la r\u00e9colte a lieu, certaines exploitations choisissent d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment de la r\u00e9aliser aux premi\u00e8res heures du matin ou pendant la nuit. Les temp\u00e9ratures plus basses permettent d'acheminer les raisins \u00e0 la cave dans les meilleures conditions de fra\u00eecheur possibles. Ce qui, vu de l'ext\u00e9rieur, semble presque anodin, constitue pour les bodegas l'une des phases les plus exigeantes en main-d'\u0153uvre de toute l'ann\u00e9e.<\/p>

Pour les habitants, ces semaines sont donc l'occasion de d\u00e9couvrir la viticulture de tr\u00e8s pr\u00e8s. Les camions de vendanges sur les routes secondaires, les caisses pleines au pied des vignes et l'effervescence qui r\u00e8gne autour des caves font \u00e0 nouveau partie, le temps d'un court moment, du quotidien de la r\u00e9gion.<\/p>

Dans la r\u00e9gion du Vinalop\u00f3, le temps s'\u00e9coule diff\u00e9remment<\/strong><\/h2>

Cependant, ceux qui associent la viticulture de la province d'Alicante uniquement \u00e0 la Marina Alta n'en ont qu'une vision partielle. Le c\u0153ur de la production se situe nettement plus \u00e0 l'int\u00e9rieur des terres. C'est surtout la Monastrell<\/strong> \u2013 le c\u00e9page rouge le plus important de l'AOP Alicante, dont la maturation est nettement plus tardive que celle du Moscatel.<\/p>

Alors que dans le nord, on parle d\u00e9j\u00e0 de la date des vendanges, le Monastrell a encore besoin de plusieurs semaines dans de nombreuses r\u00e9gions. Ce n\u2019est pas un inconv\u00e9nient, mais cela fait partie de son caract\u00e8re. Ce c\u00e9page se caract\u00e9rise par un rapport diff\u00e9rent entre maturit\u00e9, concentration et structure. C\u2019est pourquoi les vignerons suivent de tr\u00e8s pr\u00e8s l\u2019\u00e9volution des raisins avant de d\u00e9cider de la date exacte des vendanges.<\/p>

C'est pr\u00e9cis\u00e9ment ce d\u00e9calage temporel qui montre \u00e0 quel point le fonctionnement de la r\u00e9gion viticole d'Alicante est vari\u00e9. Des vignobles proches de la c\u00f4te, un arri\u00e8re-pays plus sec, des c\u00e9pages blancs pr\u00e9coces et des c\u00e9pages rouges tardifs font partie d'une seule et m\u00eame appellation d'origine, mais ne suivent en aucun cas le m\u00eame calendrier.<\/p>

Le vin d'Alicante est principalement produit dans l'arri\u00e8re-pays<\/strong><\/h2>

Les chiffres de la derni\u00e8re r\u00e9colte montrent l'ampleur de cette diff\u00e9rence. En 2025, au total, environ 15,18 millions de kilogrammes de raisins<\/strong> r\u00e9colt\u00e9s. Plus de 60 % provenaient du Vinalop\u00f3 Medio, environ 30 % suppl\u00e9mentaires du Vinalop\u00f3 Alto. La Marina Alta repr\u00e9sentait 8,58 %, tandis que la Marina Baixa ne repr\u00e9sentait que 0,51 %.<\/p>

Le Moscatel de la r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re b\u00e9n\u00e9ficie certes d'une grande visibilit\u00e9 et d'un ancrage culturel fort. Toutefois, en termes de volume, la majeure partie du vin d'Alicante est produite dans l'arri\u00e8re-pays. Apr\u00e8s les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes extr\u00eamement s\u00e8ches, le volume de la r\u00e9colte s'\u00e9tait l\u00e9g\u00e8rement redress\u00e9 en 2025. Le moscatel avait alors \u00e9galement montr\u00e9 une certaine reprise. Il est encore trop t\u00f4t pour \u00e9valuer s\u00e9rieusement ce que l'ann\u00e9e 2026 nous r\u00e9serve. Et c'est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 que r\u00e9side tout le suspense de ces semaines.<\/p>

C'est maintenant que se joue le mill\u00e9sime, parcelle par parcelle<\/strong><\/h2>

Pour les vignerons, c'est maintenant le d\u00e9but d'une p\u00e9riode o\u00f9 l'exp\u00e9rience prime sur tout calendrier.<\/p>

Une r\u00e9colte aussi pr\u00e9coce que possible n'est pas forc\u00e9ment meilleure. Attendre plus longtemps ne l'est pas non plus. Pour le Moscatel, il s'agit de pr\u00e9server l'ar\u00f4me et la fra\u00eecheur. Pour le Monastrell, une maturation suppl\u00e9mentaire peut apporter de la concentration et de la structure. Dans le m\u00eame temps, il ne faut pas sous-estimer la chaleur et le stress hydrique. C'est pourquoi m\u00eame des parcelles voisines peuvent \u00eatre vendang\u00e9es \u00e0 des dates diff\u00e9rentes. Ce qui semble aller de soi plus tard dans le verre trouve son origine pr\u00e9cis\u00e9ment ici : dans la d\u00e9cision de laisser un raisin m\u00fbrir sur la vigne ou de l'amener \u00e0 la cave.<\/p>

Pour les bodegas, les vendanges sont donc synonymes de peu de romantisme et de beaucoup de travail. Si vous souhaitez visiter une cave ou participer \u00e0 une d\u00e9gustation dans les semaines \u00e0 venir, nous vous conseillons donc de v\u00e9rifier au pr\u00e9alable si les visites guid\u00e9es habituelles ont lieu pendant la p\u00e9riode des vendanges. Certains \u00e9tablissements adaptent en effet leurs horaires de visite \u00e0 leur rythme de travail pendant cette p\u00e9riode.<\/p>

Pour les habitants, les vendanges constituent n\u00e9anmoins l'une des meilleures occasions de percevoir la viticulture r\u00e9gionale non seulement comme un produit, mais aussi comme une composante \u00e0 part enti\u00e8re de l'agriculture locale.<\/p>

Entre le Moscatel de la Marina Alta et le Monastrell du Vinalop\u00f3, on verra d\u00e9sormais, semaine apr\u00e8s semaine, comment cet \u00e9t\u00e9 2026 hors du commun se r\u00e9percutera r\u00e9ellement sur le nouveau mill\u00e9sime. Il serait trop t\u00f4t aujourd\u2019hui pour se prononcer d\u00e9finitivement sur le rendement et la qualit\u00e9. Les semaines d\u00e9cisives viennent tout juste de commencer.<\/p>

Vendanges 2026 : f\u00eates du vin et \u00e9v\u00e9nements dans la r\u00e9gion<\/strong><\/h2>

19 ao\u00fbt \u2013 Tasta l\u2019Estiu, El Poble Nou de Benitatxell<\/strong>
Dans le cadre de la s\u00e9rie d'\u00e9v\u00e9nements estivaux \u201e Tasta l'Estiu \u201c, une d\u00e9gustation de vins et de produits traditionnels, accompagn\u00e9e de \u00ab Melicatessen \u00bb, est pr\u00e9vue le 19 ao\u00fbt. La participation co\u00fbte 3 euros par personne ; une inscription pr\u00e9alable est obligatoire.
Informations et inscription :<\/strong>https:\/\/elpoblenoudebenitatxell.com\/en\/eventos\/tasta-lestiu-2026\/<\/a><\/p>

Du 24 au 28 ao\u00fbt \u2013 XIe Mostra Curts de Moscatell, Teulada<\/strong>
\u00c0 Teulada, le Moscatel n'est pas seulement c\u00e9l\u00e9br\u00e9 dans les vignobles. La onzi\u00e8me \u00e9dition du cycle de courts-m\u00e9trages \u201e Curts de Moscatell \u201c se tiendra \u00e0 l'Auditori Teulada Moraira et associera ce c\u00e9page embl\u00e9matique de la r\u00e9gion au cin\u00e9ma et \u00e0 la culture. Les dates, du 24 au 28 ao\u00fbt, sont officiellement confirm\u00e9es.
Information :<\/strong> https:\/\/www.turismoteuladamoraira.com\/ttm\/web_php\/index.php?contenido=esdeveniments_coconut&idEsdev=2056&lang=6&title=xi-mostra-curts-de-moscatell<\/a>
Auditorium Teulada Moraira : <\/strong>https:\/\/www.auditoriteuladamoraira.es\/<\/a><\/p>

29 ao\u00fbt \u2013 F\u00eate du Moscatell, Teulada<\/strong>
L'un des rendez-vous incontournables autour du moscatel dans la Marina Alta. Fin ao\u00fbt, Teulada met traditionnellement \u00e0 l'honneur la culture du c\u00e9page moscatel et les produits qui en sont issus. Pour 2026, le calendrier officiel des \u00e9v\u00e9nements indique la date du 29 ao\u00fbt<\/strong>; il s'agit du Riurau, situ\u00e9 le long de la route menant \u00e0 Benimarco, et de l'avenue Las Palmas.
Information :<\/strong> https:\/\/www.turismoteuladamoraira.com\/ttm\/web_php\/index.php?contenido=subapartados_coconut&id_boto=1036&lang=6&title=festa-del-moscatell<\/a><\/p>

4 et 5 septembre \u2013 Alere\/DOLIA, Teulada<\/strong>
La 15. <\/strong>Salon de l'\u0153notourisme et de la gastronomie<\/strong> se d\u00e9roule \u00e0 l'Auditori Teulada de Moraira. Cet \u00e9v\u00e9nement allie vin, gastronomie et produits d'appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e, et accorde une attention particuli\u00e8re au Moscatel d'Alejandr\u00eda. Le calendrier officiel confirme les dates des 4 et 5 septembre 2026.
Information :<\/strong> https:\/\/turismoteuladamoraira.com\/ttm\/web_php\/index.php?contenido=subapartados_coconut&id_boto=1055&title=aleredolia<\/a>
Auditorium Teulada Moraira :<\/strong> https:\/\/www.auditoriteuladamoraira.es\/<\/a><\/p>

D'ao\u00fbt \u00e0 octobre \u2013 Entre Vi\u00f1as y Bodegas, Villena<\/strong>
Pendant la p\u00e9riode des vendanges, Villena propose diverses activit\u00e9s autour des vignobles et des caves. Parmi celles-ci figurent des exp\u00e9riences li\u00e9es aux vendanges, des visites exceptionnelles de caves, des offres gastronomiques et des activit\u00e9s dans les vignobles. Certaines animations se d\u00e9roulent d\u2019ao\u00fbt \u00e0 octobre ; \u00e0 la Bodega Las Virtudes, par exemple, l\u2019offre \u201e Lo que la tierra nos da \u201c est propos\u00e9e pendant cette p\u00e9riode.
Programme actuel et r\u00e9servations :<\/strong> https:\/\/turismovillena.com\/entre-vinas-y-bodegas\/<\/a><\/p>

\u00c0 confirmer : les dates pour 2026 ne sont pas encore connues<\/strong><\/h2>

Benissa \u2013 F\u00eate du Moscatell<\/strong>
Date de 2026 non encore confirm\u00e9e.<\/strong> Cette f\u00eate fait partie des manifestations r\u00e9gionales consacr\u00e9es au moscatel et aux vendanges. Le site officiel du tourisme de Benissa mentionne toujours l'\u00e9dition de 6 septembre 2025<\/strong> publi\u00e9. \u00c0 l'\u00e9poque, le programme comprenait notamment la taille de la vigne, le travail traditionnel des \u201e Estisoradores \u201c, le foulage du raisin et la d\u00e9gustation de produits locaux. Aucune nouvelle date n'a encore \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e pour 2026.
Informations d'actualit\u00e9 :<\/strong>https:\/\/www.benissa.es\/agenda-eventos\/fiesta-del-moscatel\/<\/a>
Agenda des \u00e9v\u00e9nements \u00e0 Benissa :<\/strong> https:\/\/www.benissa.es\/fiestas\/<\/a><\/p>

Ll\u00edber \u2013 Foire des agriculteurs et Escald\u00e0 de la Pansa<\/strong>
Date de 2026 non encore confirm\u00e9e.<\/strong> La traditionnelle \u201e Fira del Llaurador \u201c allie agriculture, muscat, \u00ab escald\u00e0 \u00bb publique (s\u00e9chage des raisins) et vinification. La commune pr\u00e9sente cet \u00e9v\u00e9nement sur son site Internet, mais n'y a pour l'instant pas encore publi\u00e9 de date pour 2026.
Communiqu\u00e9s actuels de la commune :<\/strong>https:\/\/lliber.org\/<\/a><\/p>

Xal\u00f3 \u2013 March\u00e9 de la Terre \/ F\u00eate des vendanges<\/strong>
Date de 2026 non encore confirm\u00e9e.<\/strong> \u00c0 Xal\u00f3, les vendanges sont traditionnellement mises \u00e0 l'honneur dans le cadre du \u201e Mercat de la Terra \u201c. La commune continue de mentionner la \u201e Festa de la Verema \u201c sur son site officiel, mais n'a pour l'instant pas publi\u00e9 de date pour l'\u00e9dition 2026.
Informations sur la Festa de la Verema :<\/strong>https:\/\/www.xalo.org\/es\/mercat-de-la-terra-festa-de-la-verema\/<\/a>
Mercat de la Terra \/ Actualit\u00e9s :<\/strong>https:\/\/www.xalo.org\/es\/mercat-de-la-terra\/<\/a><\/p>

Mise \u00e0 jour : 10 ao\u00fbt 2026.<\/strong> Les programmes, horaires et dates peuvent encore faire l'objet de modifications, m\u00eame pour les \u00e9v\u00e9nements d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9s. L'office de tourisme de Teulada Moraira signale par exemple express\u00e9ment que le calendrier des \u00e9v\u00e9nements est susceptible d'\u00eatre modifi\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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R\u00e9f\u00e9rence :<\/strong> Conseil r\u00e9gulateur de l'AOP Vinos Alicante, AEMET et archives r\u00e9dactionnelles du magazine Costablanca. Date des informations utilis\u00e9es dans le texte source : 10 ao\u00fbt 2026.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tVendanges 2026 sur la Costa Blanca : Vendimia \u00e0 Alicante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Sp\u00e9cialit\u00e9s & Recettes<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tLes vins de la Marina Alta et de la Marina Baixa \u2013 Moscatel, Mistela et bien d'autres encore\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"Mus\u00e9es<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Sp\u00e9cialit\u00e9s & Recettes<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tCircuit gastronomique \u2013 La diversit\u00e9 des vins de la Marina Baixa et de la Marina Alta\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weinlese 2026 an der Costa Blanca: Jetzt beginnt die Vendimia In der Marina Alta r\u00fcckt der Moscatel bereits in Richtung Lese, w\u00e4hrend die Monastrell im<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[1785],"class_list":["post-11996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarisches","tag-wein-alicante"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t