{"id":11666,"date":"2026-05-27T12:57:10","date_gmt":"2026-05-27T10:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=11666"},"modified":"2026-05-27T13:07:42","modified_gmt":"2026-05-27T11:07:42","slug":"tapas-pintxos-costa-blanca-benidorm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/fr\/kulinarisches\/spezialitaeten-rezepte\/tapas-pintxos-costa-blanca-benidorm\/","title":{"rendered":"Tapas et pintxos de la Costa Blanca \u2013 Les petites assiettes de Benidorm"},"content":{"rendered":"
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Tapas und Pintxos an der Costa Blanca: Warum Benidorm hier den Ton angibt\n\n\n\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tZwischen D\u00e9nia und Torrevieja wird gern gut gegessen. Aber kaum ein Ort an der Costa Blanca hat das kleine Format so sichtbar auf die Stra\u00dfe gebracht wie Benidorm. In der Calle Santo Domingo zeigt sich, warum Tapas, Pinchos und Pintxos mehr sind als ein Happen vor dem Abendessen.\n\n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Die Calle Santo Domingo: Benidorm im kleinen Format<\/b><\/h2>

Es gibt in Benidorm diesen Moment, in dem die Stadt pl\u00f6tzlich die Lautst\u00e4rke wechselt. Eben noch breite Avenida, Meerblick, Hotelsilhouette, Stimmengewirr aus allen Sprachen Europas. Ein paar Schritte weiter, in der Altstadt, wird alles enger, direkter, spanischer. Die Gassen r\u00fccken zusammen, die Theken stehen voll, aus den Bars kommt der warme Geruch von ger\u00f6stetem Brot, gebratenen Croquetas, Knoblauch, eingelegten Sardellen und frisch gezapftem Bier.<\/p>

Rund um die Calle Santo Domingo, die Plaza de la Constituci\u00f3n und die kleinen Nebenstra\u00dfen zeigt Benidorm eine Seite, die man leicht \u00fcbersieht, wenn man die Stadt nur von au\u00dfen betrachtet. Hier geht es nicht um lange Men\u00fcs und gro\u00dfe Teller. Hier wird geschaut, gew\u00e4hlt, probiert, weitergezogen. Ein Pintxo hier, eine Tapa dort, ein Glas Wein, ein kurzer Gru\u00df, ein Platz an der Theke, wenn gerade einer frei wird.<\/p>

Diese Ecke tr\u00e4gt nicht zuf\u00e4llig den Namen \u201eZona de los Vascos\u201c. Benidorm hat sich hier ein kleines St\u00fcck nordspanische Esskultur an die Mittelmeerk\u00fcste geholt. Nicht als Folklore, sondern als gelebte Barpraxis: kleine Portionen, sichtbare Theken, schnelle Entscheidungen, viel Bewegung. Genau darin liegt der Reiz.<\/p>

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Tapas, Pinchos, Pintxos: Was ist eigentlich was?<\/b><\/h2>

Die Begriffe werden oft durcheinandergeworfen. Im Alltag ist das nicht dramatisch, f\u00fcr die Einordnung aber hilfreich.<\/p>

Eine\u00a0Tapa<\/b>\u00a0ist der gro\u00dfe Sammelbegriff. Gemeint ist eine kleine Portion, die zu einem Getr\u00e4nk gegessen wird. Das kann eine Scheibe Tortilla sein, ein Tellerchen Ensaladilla, ein paar Boquerones, Alb\u00f3ndigas in Sauce, Patatas bravas, Pimientos de Padr\u00f3n, Croquetas oder eine kleine Portion Eintopf aus der K\u00fcche.<\/p>

Ein\u00a0Pincho<\/b>\u00a0ist meist kompakter. Oft liegt er auf Brot, h\u00e4ufig h\u00e4lt ein Zahnstocher die Zutaten zusammen. Der Name kommt vom spanischen \u201epinchar\u201c, also aufspie\u00dfen oder anstechen. In vielen Bars stehen Pinchos offen auf der Theke. Man nimmt, was gut aussieht, und bezahlt nach St\u00fcck oder Teller.<\/p>

Pintxo<\/b>\u00a0ist die baskische Schreibweise. Kulinarisch steht der Begriff f\u00fcr eine besonders ausgepr\u00e4gte Bar-Kultur aus Nordspanien, vor allem aus dem Baskenland. Dort kann ein Pintxo schlicht sein, aber auch sehr pr\u00e4zise gebaut: ein kleines Gericht in einem Bissen oder auf einer Brotscheibe, manchmal klassisch, manchmal fast wie Miniaturk\u00fcche.<\/p>

Kurz gesagt: Tapas sind die gro\u00dfe Familie, Pinchos und Pintxos die spitzere, oft thekenorientierte Form.<\/p>

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Warum Benidorm f\u00fcr Pintxos an der Costa Blanca besonders ist<\/b><\/h2>

Benidorm ist nicht der einzige Ort an der Costa Blanca, an dem man gute Tapas findet. Aber Benidorm hat etwas, das viele andere Orte nicht in dieser Dichte haben: eine klar erkennbare Tapas- und Pintxos-Zone.<\/p>

Die Calle Santo Domingo funktioniert nicht als einzelne Adresse, sondern als kleines System. Mehrere Bars liegen direkt nebeneinander, viele mit offenen Theken, Montaditos, Raciones, kalten und warmen Pintxos. Wer hier unterwegs ist, bleibt selten nur an einem Ort. Man geht ein paar Meter weiter, schaut, was auf der n\u00e4chsten Theke steht, bestellt ein Glas und probiert sich durch.<\/p>

Das passt erstaunlich gut zu Benidorm. Die Stadt ist ohnehin eine Stadt der Bewegung: Menschen kommen und gehen, Sprachen wechseln, Gewohnheiten mischen sich. In der Altstadt wird daraus eine kulinarische Miniatur. Gerade deshalb wirkt die Zona de los Vascos nicht wie ein k\u00fcnstliches Gastroviertel, sondern wie ein fester Bestandteil der Stadt.<\/p>

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Klassiker in der Zona de los Vascos<\/span><\/b><\/h2>

Einige Namen geh\u00f6ren in Benidorm fest zur Tapas- und Pintxos-Erz\u00e4hlung. La Cava Aragonesa an der Plaza de la Constituci\u00f3n z\u00e4hlt zu den bekanntesten Adressen der Zone. Das Lokal ist seit Jahrzehnten pr\u00e4sent und arbeitet mit einer gro\u00dfen Auswahl an kleinen Formaten, darunter ger\u00f6stetes Brot mit Tomate und Oliven\u00f6l, kombiniert mit Wurstwaren, K\u00e4se, Salazones, R\u00e4ucherwaren, Meeresfr\u00fcchten und warmen Tapas.<\/p>

Auch Pintxos Aurrera passt klar in diese Linie. Der Betrieb beschreibt sein Konzept als baskisch inspiriert und orientiert sich an der Pintxos-Kultur, wie man sie aus den Altst\u00e4dten Nordspaniens kennt. Gaztelutxo in der Calle Santo Domingo setzt ebenfalls auf baskisch-mediterrane K\u00fcche, Tapas, Raciones und Montaditos.<\/p>

F\u00fcr Leser ist wichtig: Es geht hier weniger um eine einzelne \u201ebeste Bar\u201c, sondern um das Zusammenspiel. Die Calle Santo Domingo lebt davon, dass man nicht starr reserviert, bestellt und sitzen bleibt. Man l\u00e4sst sich treiben, isst im Stehen, teilt ein paar Teller, bestellt nach Blickkontakt mit der Theke. Das ist unkompliziert, aber nicht beliebig.<\/p>

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Aktueller Anlass: Benidorm Gastron\u00f3mico 2026<\/b><\/h2>

Benidorm pflegt diese Esskultur inzwischen auch offiziell. Im Rahmen von\u00a0Benidorm Gastron\u00f3mico 2026<\/b>\u00a0findet vom\u00a019. bis 28. Juni 2026<\/b>\u00a0le\u00a0XVI Concurso de Tapas y Pinchos<\/b>\u00a0statt. Dabei pr\u00e4sentieren teilnehmende Betriebe ihre Kreationen; ausgezeichnet werden unter anderem die beste Tapa beziehungsweise der beste Pincho sowie die popul\u00e4rste Variante nach Publikumsabstimmung.<\/p>

F\u00fcr die Stadt ist das mehr als ein Wettbewerb. Es zeigt, dass Tapas und Pintxos an der Costa Blanca l\u00e4ngst nicht nur als Begleitung zum Getr\u00e4nk funktionieren. Sie sind ein eigenes Format geworden: schnell, zug\u00e4nglich, produktnah und ideal f\u00fcr Orte, in denen Gastronomie nicht nur am Tisch, sondern auch auf der Stra\u00dfe stattfindet.<\/p>

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Was auf den Teller kommt: Klassiker zwischen Baskenland und Mittelmeer<\/b><\/h2>

Die Auswahl in Benidorm ist breit. Auf den Theken liegen klassische Montaditos, kleine Brote mit K\u00e4se, Jam\u00f3n, Chorizo, Sardellen, Thunfisch, Paprika, Tortilla oder Meeresfr\u00fcchten.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Dazu kommen warme Tapas wie Croquetas, Alb\u00f3ndigas, kleine Fleischspie\u00dfe, gebratene Pilze, Garnelen, Muscheln oder Miniportionen aus der Pfanne.

Typisch f\u00fcr die Costa Blanca ist dabei die Mischung. Die baskische Form trifft auf mediterrane Produkte. Salazones, also eingesalzene Fischspezialit\u00e4ten, spielen in Alicante und Umgebung traditionell eine Rolle. Auch eingelegte Produkte, Oliven, Tomate, Reisgerichte in kleiner Portion, Meeresfr\u00fcchte, Sepia oder Pulpo tauchen immer wieder auf.<\/p>

Dazu kommt das, was viele Residenten l\u00e4ngst als festen Bestandteil spanischer Bar-Kultur kennen: Man isst nicht zwingend nach Uhrzeitplan. Eine Tapa kann der Einstieg in den Abend sein, ein kurzer Zwischenstopp nach dem Markt, ein kleines Mittagessen oder der unkomplizierte Treffpunkt mit Freunden.<\/p>

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Nicht nur Benidorm: Tapas entlang der Costa Blanca<\/b><\/h2>

Benidorm mag mit der Calle Santo Domingo der sichtbarste Pintxos-Ort der Costa Blanca sein. Aber kleine Teller geh\u00f6ren entlang der K\u00fcste l\u00e4ngst zum gastronomischen Alltag. In D\u00e9nia verbindet sich die Tapas-Kultur mit einer starken Restaurantlandschaft und lokalen Produkten. In Alicante verteilen sich Tapasbars rund um Altstadt, Marktumfeld und Zentrum. Calpe bringt Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Veranstaltungen wie FiraCalp ins Spiel. Villajoyosa setzt st\u00e4rker auf maritime K\u00fcche und lokale Tradition.<\/p>

Weiter n\u00f6rdlich sind X\u00e0bia\/J\u00e1vea, Moraira und Altea interessant, weil dort Altstadt, Hafen und internationale Residenten-Kultur aufeinandertreffen. Im S\u00fcden bieten Torrevieja und Orihuela Costa ein anderes Bild: urbaner, st\u00e4rker von internationalen Bewohnern gepr\u00e4gt, aber ebenfalls mit Tapas-Routen, Bars und vielen alltagstauglichen Adressen.<\/p>

Der Unterschied liegt im Charakter. Benidorm hat die konzentrierte Pintxos-Gasse. D\u00e9nia hat gastronomisches Gewicht. Alicante hat st\u00e4dtische Breite. Calpe und Villajoyosa bringen den maritimen Akzent. Moraira, Altea und X\u00e0bia funktionieren kleinteiliger, oft etwas ruhiger, daf\u00fcr mit viel Ortskern-Atmosph\u00e4re.<\/p>

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Zehn Orte f\u00fcr Tapas, Pintxos und kleine Teller an der Costa Blanca<\/b><\/h2>

Diese \u00dcbersicht ist keine Rangliste, sondern eine Orientierung f\u00fcr Leser, die zwischen Marina Alta, Marina Baixa und dem S\u00fcden der Provinz gezielt nach Tapas, Pintxos und kleinen Tellern suchen.<\/p>

1. Benidorm<\/b><\/p>

Benidorm ist der st\u00e4rkste Pintxos-Ort an der Costa Blanca. Die Calle Santo Domingo und die umliegende Zona de los Vascos liefern genau das, was man f\u00fcr eine Tapasrunde braucht: kurze Wege, volle Theken, viele Bars und ein klar erkennbares Konzept.<\/p>

2. D\u00e9nia<\/b><\/p>

D\u00e9nia ist gastronomisch ohnehin ein Schwergewicht an der Costa Blanca. Tapas funktionieren hier nicht nur als Barhappen, sondern als Teil einer breiten Esskultur zwischen Markt, Hafen, Altstadt und kreativer K\u00fcche.<\/p>

3. Alicante<\/b><\/p>

Alicante bietet die gr\u00f6\u00dfte st\u00e4dtische Bandbreite. Rund um Altstadt, Mercado Central, Rambla und Hafen findet sich eine dichte Mischung aus klassischen Tapasbars, modernen Gastro-Konzepten und unkomplizierten Adressen f\u00fcr den Alltag.<\/p>

4. Calpe<\/b><\/p>

Calpe bringt den maritimen Schwerpunkt mit. Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Reisgerichte und kleine Barportionen pr\u00e4gen viele Karten. Besonders interessant wird es, wenn lokale Veranstaltungen die Gastronomie zus\u00e4tzlich sichtbar machen.<\/p>

5. Villajoyosa<\/b><\/p>

Villajoyosa steht f\u00fcr K\u00fcche mit Meeresn\u00e4he und lokaler Identit\u00e4t. Wer Tapas nicht nur als Snack, sondern als kleinen Einstieg in die regionale K\u00fcche versteht, findet hier einen guten Ansatz.<\/p>

6. Altea<\/b><\/p>

Altea ist kein klassischer Pintxos-Hotspot, aber ein guter Ort f\u00fcr kleine Teller in Altstadtlage. Bars, Bodegas und mediterrane K\u00fcche sorgen daf\u00fcr, dass Tapas hier eher ruhig und ortsnah funktionieren.<\/p>

7. X\u00e0bia\/J\u00e1vea<\/b><\/p>

X\u00e0bia verteilt sich gastronomisch auf mehrere Zonen: Altstadt, Hafen und Arenal. Genau das macht den Ort interessant. Tapas k\u00f6nnen hier traditionell, maritim oder moderner ausfallen.<\/p>

8. Moraira\/Teulada<\/b><\/p>

Moraira ist kleiner und internationaler gepr\u00e4gt, hat aber eine gute Dichte an Bars und Restaurants im Ortskern und am Hafen. Tapas funktionieren hier oft als entspannter Abendauftakt.<\/p>

9. Torrevieja<\/b><\/p>

Torrevieja zeigt die urbane Seite des S\u00fcdens. Die Stadt hat immer wieder gastronomische Routen und eine gro\u00dfe Auswahl an Bars, Caf\u00e9s und Restaurants. F\u00fcr Residenten ist das Thema besonders alltagsnah.<\/p>

10. Orihuela Costa<\/b><\/p>

Orihuela Costa ist weniger kompakt als Benidorm, aber durch die internationale Wohnbev\u00f6lkerung gastronomisch vielseitig. Tapas stehen hier neben vielen anderen K\u00fcchen, bleiben aber ein wichtiger Teil des lokalen Barlebens.<\/p>

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Warum kleine Teller so gut zur Costa Blanca passen<\/b><\/h2>

Tapas und Pintxos funktionieren an der Costa Blanca nicht, weil sie h\u00fcbsch aussehen, sondern weil sie zum Alltag passen. Die Region lebt von Bewegung: M\u00e4rkte, H\u00e4fen, Altst\u00e4dte, Residenten, Pendler, Langzeiturlauber, Familienbesuche, schnelle Treffen nach der Arbeit. Nicht jeder Abend braucht ein Men\u00fc. Manchmal reicht ein Teller in der Mitte, ein Glas dazu und eine Bar, in der man sich nicht erkl\u00e4ren muss.<\/p>

Genau das macht Benidorms Calle Santo Domingo so stark. Sie zeigt auf wenigen Metern, was an spanischer Esskultur bis heute modern ist: wenig F\u00f6rmlichkeit, viel Auswahl, direkte Atmosph\u00e4re. Eine gute Tapa muss nicht laut auftreten. Sie muss nur im richtigen Moment auf der Theke stehen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tWasserparks Costa Blanca: Abk\u00fchlung mit Kindern\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t
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K\u00fchles Nass mit Kids: Wasserparks an der Costa Blanca Sand im Auto, volle Str\u00e4nde, hei\u00dfe Nachmittage: Familien an der Costa<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\"Torrevieja<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Local<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tTorrevieja 2026 : 113 000 habitants, dont 57 % d'\u00e9trangers\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t
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Gib hier deine \u00dcberschriTorrevieja w\u00e4chst weiter: Was 57 Prozent ausl\u00e4ndische Einwohner f\u00fcr die Stadt bedeuten ft ein Die Stadt z\u00e4hlt<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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Immobilier<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tPrix de l'immobilier sur la Costa Blanca en 2026 : de D\u00e9nia \u00e0 Torrevieja\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t
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Immobilienpreise Costa Blanca 2026: Wo die Preise besonders steigen Von D\u00e9nia bis Torrevieja ziehen die Angebotspreise weiter an. Besonders Benidorm,<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tapas und Pintxos an der Costa Blanca: Warum Benidorm hier den Ton angibt Zwischen D\u00e9nia und Torrevieja wird gern gut gegessen. Aber kaum ein Ort an der Costa Blanca hat das kleine Format so sichtbar auf die Stra\u00dfe gebracht wie Benidorm. In der Calle Santo Domingo zeigt sich, warum Tapas, Pinchos und Pintxos mehr sind […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-11666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spezialitaeten-rezepte"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t