{"id":3702,"date":"2024-12-26T09:00:00","date_gmt":"2024-12-26T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=3702"},"modified":"2025-04-28T08:18:25","modified_gmt":"2025-04-28T06:18:25","slug":"lleno-de-tradiciones-roscon-de-reyes-la-dulce-corona-de-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/kulinarisches\/spezialitaeten-rezepte\/voller-traditionen-roscon-de-reyes-der-suesse-koenigskranz\/","title":{"rendered":"Lleno de tradici\u00f3n - Rosc\u00f3n de Reyes la dulce corona real"},"content":{"rendered":"
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Rosc\u00f3n de Reyes - El dulce\ncorona de reyes<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Brillo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Navidad es una \u00e9poca llena de tradiciones, y en Espa\u00f1a el Rosc\u00f3n de Reyes es una de las favoritas. Este delicioso bizcocho de levadura se sirve tradicionalmente el 6 de enero, d\u00eda de Reyes. Pero no es s\u00f3lo un bizcocho: Contiene dos sorpresas: una figurita de rey y un haba. El que encuentra el rey se convierte en el portador de la corona, mientras que el que tiene el haba debe un peque\u00f1o favor. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lleve un trozo de esta tradici\u00f3n festiva directamente a su casa con esta receta:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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400 g de harina de trigo
25 g de levadura
150 ml de leche
120 g de mantequilla
100 g de az\u00facar
2 huevos
Ralladura de lim\u00f3n
Naranja rallada
100 g de almendras ralladas
Un poco de ron marr\u00f3n
1 yema de huevo (para rebozar)
Rodajas de naranja y lim\u00f3n confitadas
Az\u00facar glas y almendras laminadas
Opcional: Nata reci\u00e9n montada, crema de chocolate o buttercream de vainilla como relleno<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Luces\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u00a0Mezclar la harina, la levadura, una cucharada de az\u00facar y un poco de leche tibia hasta obtener una masa de levadura. Tapar y dejar fermentar en un lugar c\u00e1lido hasta que la levadura burbujee y haya subido visiblemente. A\u00f1adir el resto de la leche, el az\u00facar, los huevos, la mantequilla, la ralladura de lim\u00f3n y naranja, las almendras y un chorrito de ron a la mezcla de levadura. Amasar todo hasta obtener una masa homog\u00e9nea. Tapar la masa y dejarla reposar durante una hora aproximadamente hasta que haya subido considerablemente. Amasar de nuevo la masa y darle forma de corona. Colocar la corona en una bandeja de horno, cubrirla ligeramente y dejarla reposar de nuevo unos 20 minutos. A continuaci\u00f3n, pincelar con yema de huevo y decorar con fruta confitada, az\u00facar glas y almendras laminadas.
Hornear la corona en un horno precalentado a 200 \u00b0C (calor superior\/inferior) durante unos 25-30 minutos hasta que est\u00e9 dorada. Dejar enfriar bien despu\u00e9s.
Rell\u00e9nelo con la crema que prefiera, ya sea crema cl\u00e1sica, crema de chocolate o buttercream de vainilla. Su imaginaci\u00f3n no tiene l\u00edmites.
No olvides colocar la figurita del rey y el haba en la masa antes de hornear. As\u00ed, el Rosc\u00f3n de Reyes no s\u00f3lo ser\u00e1 una delicia, sino tambi\u00e9n un peque\u00f1o juego lleno de emoci\u00f3n y diversi\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rosc\u00f3n de Reyes – Der s\u00fc\u00dfe K\u00f6nigskranz Die Weihnachtszeit ist eine Zeit voller Traditionen, und in Spanien geh\u00f6rt der Rosc\u00f3n de Reyes fest dazu. Dieser k\u00f6stliche Hefekranz wird traditionell am 6. Januar, dem Dreik\u00f6nigstag, serviert. Doch er ist mehr als nur ein Kuchen: Er enth\u00e4lt zwei \u00dcberraschungen \u2013 eine kleine K\u00f6nigsfigur und eine Bohne. Wer […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3703,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[61,389,387,388],"class_list":["post-3702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spezialitaeten-rezepte","tag-costa-blanca","tag-rezept-roscon","tag-roscon-de-reyes-rezept","tag-spanische-spezialitaet-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3702"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6084,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions\/6084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}