{"id":3415,"date":"2024-11-29T09:00:00","date_gmt":"2024-11-29T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/?p=3415"},"modified":"2026-01-27T10:16:51","modified_gmt":"2026-01-27T09:16:51","slug":"restaurantes-con-estrellas-michelin-seleccionados-de-la-region-excelencia-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/kulinarisches\/restaurant\/ausgewaehlte-sternerestaurants-der-region-kulinarische-exzellenz\/","title":{"rendered":"Restaurantes de la regi\u00f3n seleccionados con estrellas Michelin: excelencia culinaria"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Selecci\u00f3n\nRestaurantes con estrellas Michelin en la regi\u00f3n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Restaurantes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/rect><\/rect><\/path><\/g><\/path><\/path><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

La cocina con estrella Michelin de la Marina Alta y la Marina Baixa es sin\u00f3nimo de excelencia culinaria\ny precisi\u00f3n artesanal.\nLa combinaci\u00f3n de ingredientes locales con ideas creativas e innovadoras hace de la regi\u00f3n un destino ineludible para los gourmets.\nCon una impresionante oferta\nde restaurantes con estrellas Michelin\nla Costa Blanca demuestra que tambi\u00e9n puede\npuede mantenerse en la comparaci\u00f3n internacional.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/path><\/g><\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Quique\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Quique Dacosta (D\u00e9nia)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 Quique Dacosta (D\u00e9nia) <\/strong>
3 estrellas Michelin<\/strong>
C\/ Rascassa, 1<\/strong>
03700 D\u00e9nia, Alicante<\/strong>
+34 965 78 41 79<\/strong>
www.quiquedacosta.es<\/a><\/strong><\/p>

Quique Dacosta es uno de los
chefs m\u00e1s famosos de Espa\u00f1a.
Su restaurante de D\u00e9nia marca pautas en la cocina de vanguardia,
reinterpretar la cocina mediterr\u00e1nea tradicional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

BonAmb (J\u00e1vea)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 BonAmb (J\u00e1vea)<\/strong>
2 estrellas Michelin<\/strong>
Ctra. Benitachell, 100<\/strong>
03730 X\u00e0bia, Alicante<\/strong>
+34 965 08 44 40<\/strong>
www.bonamb.com<\/a><\/strong><\/p>

BonAmb combina los sabores
de la tierra y del mar
a un \u00fanico
experiencia culinaria.
El chef concede gran importancia a
con ingredientes locales y de temporada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"BonAmb\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Peix\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Peix & Brases (D\u00e9nia)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 Peix & Brases (D\u00e9nia)<\/strong>
1 estrella Michelin<\/strong>
Plaza Drassanes, 2<\/strong>
03700 D\u00e9nia, Alicante<\/strong>
+34 965 78 11 50<\/strong>
www.peixibrases.com<\/strong><\/a><\/p>

Este restaurante ofrece un
Fusi\u00f3n moderna de platos de pescado
con ingredientes locales
e influencias creativas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Tula (J\u00e1vea)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 Tula (J\u00e1vea)<\/strong>
1 estrella Michelin<\/strong>
Av. de la Libertad, 36<\/strong>
03738 X\u00e0bia, Alicante<\/strong>
+34 965 79 60 73<\/strong>
www.tularestaurante.com<\/strong><\/a><\/p>

Este peque\u00f1o,
pero buen restaurante
se centra en la cocina regional
con influencias modernas,
siempre en un ambiente relajado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"restaurante\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 Audrey's de Rafa Soler (Calpe)<\/strong>
1 estrella Michelin<\/strong>
Av. Juan Carlos I, 48<\/strong>
03710 Calpe, Alicante <\/strong>
+34 608 66 76 37<\/strong>
https:\/\/www.ar-hotels.com\/en\/<\/strong>restaurantes-calpe\/audreys.html<\/strong><\/p>

Cocina refinada
con acentos mediterr\u00e1neos,
los platos tradicionales
se reaviva.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Audrey's de Rafa Soler (Calpe)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Audrey's\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"vencer\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Beat (Calpe)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 Beat (Calpe)<\/strong>
1 estrella Michelin<\/strong>
C\/ Partida el Torresal<\/strong>
03710 Calpe, Alicante<\/strong>
+34 628 27 78 58<\/strong>
https:\/\/www.ar-hotels.com\/<\/strong>restaurantes-calpe\/beat.html<\/strong><\/p>

Este restaurante
decorados en franc\u00e9s
inspirada en la alta cocina,
donde los productos locales
desempe\u00f1an un papel central.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Casa Pepa (Ondara)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u25b6 Casa Pepa (Ondara)<\/strong>
1 estrella Michelin<\/strong>
Partida Pamis, 7<\/strong>
03760 Ondara, Alicante<\/strong>
+34 965 76 66 06<\/strong>
www.capepa.es<\/strong><\/a><\/p>

Casa Pepa convence
a trav\u00e9s de un sofisticado
Interpretaci\u00f3n
cocina tradicional
la regi\u00f3n,
profundamente arraigada en la cultura
tiene sus ra\u00edces en la Marina Alta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Casa\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/path><\/clippath><\/defs><\/rect><\/rect><\/path><\/g><\/path><\/path><\/path><\/g><\/path><\/g><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Otros restaurantes recomendados en la regi\u00f3n <\/strong>
(sin estrella Michelin, pero recomendado en la Gu\u00eda Michelin):<\/strong><\/h5>
El Raset (D\u00e9nia) \u25c0<\/strong>
El Baret de Miquel (D\u00e9nia) \u25c0<\/strong>
La Perla (J\u00e1vea) \u25c0<\/strong>
Tosca (J\u00e1vea) \u25c0<\/strong>
Casa del Maco (Benissa) \u25c0<\/strong>
Arena (Moraira) \u25c0<\/strong><\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ausgew\u00e4hlte Sternerestaurants der Region Die Sternek\u00fcche in der Marina Alta und Marina Baixa steht f\u00fcr kulinarische Exzellenz und handwerkliche Pr\u00e4zision. Die Verbindung von lokal produzierten Zutaten mit kreativem, innovativem Denken macht die Region zu einem unverzichtbaren Ziel f\u00fcr Feinschmecker. Mit einem beeindruckenden Aufgebot an Michelin-ausgezeichneten Restaurants beweist die Costa Blanca, dass sie auch im internationalen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3423,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[734,738,737,736,735],"class_list":["post-3415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant","tag-ausgewaehlte","tag-exzellenz","tag-kulinarische","tag-region","tag-sternerestaurants"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3415"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10466,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions\/10466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/costablanca-magazin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}