La calle de las tapas, o callejones, conocida oficialmente como calle Santo Domingo (hay otros innumerables restaurantes de tapas alrededor de la calle), es un punto culinario y visual en el centro del casco antiguo de Benidorm. Esta animada calle ofrece una gran variedad de bares de tapas y restaurantes que atraen tanto a locales como a turistas. Aquí la tradición de las tapas, pequeños bocados deliciosos servidos con una bebida, se celebra de una manera maravillosa.
La tradición de la tapa
La tradición de la tapa tiene sus raíces en Andalucía y se extendió rápidamente por toda España. Originalmente, los sabrosos aperitivos se colocaban en tarros con pequeñas tapas („tapa“ en español) para mantener alejadas a las moscas. Hoy en día, las tapas son parte integrante de la cultura gastronómica española y ofrecen una gran variedad de sabores y texturas, desde simples aceitunas y almendras hasta elaborados platos de carne y pescado.
Los orígenes del callejón de tapas
El callejón de las tapas de Benidorm se ha convertido a lo largo de los años en un punto de encuentro culinario. En la década de 1960, unos pocos bares empezaron a servir tapas y la calle rápidamente se ganó la reputación de ser un destino privilegiado para los amantes de las tapas. Con el tiempo, se fueron abriendo más y más establecimientos y hoy en día la calle es conocida por la variedad y calidad de las tapas que se ofrecen.
Una experiencia culinaria
Un paseo por el callejón de tapas es una fiesta para los sentidos. Los sabores de la carne a la parrilla, el pescado fresco y las verduras asadas se mezclan con las animadas conversaciones de los comensales. Destacan tapas como las gambas al ajillo, las patatas bravas o el jamón ibérico. Cada bar tiene sus propias especialidades y merece la pena moverse de un restaurante a otro para probar una amplia gama de platos.
Un lugar de encuentro para entendidos
El callejón de tapas no es sólo un lugar para comer, sino también un punto de encuentro social. Amigos y familias se reúnen aquí para saborear los pequeños manjares y celebrar la vida en común. El ambiente es relajado y acogedor, y muchos bares ofrecen asientos al aire libre para disfrutar del cálido clima mediterráneo.
El callejón de tapas del casco antiguo de Benidorm es una visita obligada para cualquier visitante de la ciudad. Aquí podrá experimentar la rica tradición culinaria de España y saborear una gran variedad de deliciosas tapas en un ambiente animado y acogedor. Una visita a este encantador callejón no es sólo una delicia culinaria, sino también una visión de la cultura local y la alegría de vivir.
