Situado en el paseo marítimo del Albir, el De Lab Beach Lounge combina la creatividad culinaria con un ambiente relajado.
Desde platos exquisitos y un popular menú de mediodía por 22 € hasta un servicio excelente, cada visita aquí es un momento culminante.
Un menú para todos los gustos
El menú inspira con una excitante mezcla de clásicos mediterráneos y creaciones de fusión asiática, siempre recién preparadas y con atención al detalle.
Excelentes entrantes: los calamares fritos sobre brioche (16 €) con kimchi y ensalada de col o el pulpo a la parrilla (18 €), combinado con puré cremoso de patatas, mayonesa de chipotle y chorizo ibérico crujiente, son sólo dos de los platos más destacados. A los amantes de lo ligero y fresco les encantará el tartar de atún (16 €), marinado con soja, lima, mayonesa de wasabi y salsa de mango.
Platos principales variados: ya sea la terrina de cordero (22 €) con verduras de temporada y cuscús, el filete de ternera (26 €) con puré de edamame y chalotas al vino tinto o el salmón a la parrilla (20 €) con glaseado teriyaki, los platos son tan variados como los comensales de De Lab.
Un final dulce: el brownie con toffee (7 €) y la tarta de zanahoria (7 €) con glaseado de té chai son la elección perfecta para los amantes de los postres.
Un lugar que inspira
Además de una cocina excepcional, el De Lab Beach Lounge ofrece unas vistas inspiradoras: desde la playa del Albir hasta el impresionante Penyal d'Ifac. El servicio es amable, atento y crea un ambiente relajado en el que todo el mundo se siente a gusto.
Se recomienda reservar los fines de semana, y si quiere venir a la hora de comer, debe llegar pronto: se llena a partir de las 14.30. Los perros también son bienvenidos, siempre que las condiciones lo permitan.
Por qué es imprescindible el De Lab
El De Lab Beach Lounge es sinónimo de comida de alta calidad, excelente servicio y una ubicación inigualable. Ya sea un menú de mediodía, a la carta o un cóctel con vistas al mar, De Lab es el lugar ideal para los entendidos.
Reserve con tiempo y déjese inspirar por esta experiencia especial.
Carrer del Albir, 17 -
03590 Altea
Tel. 744 61 04 18
https://gastrogroup.es.
